마트에서 고기 구입후 남은것 어떡하세요??

[해바라기]

포장판매하는 고기 포장뜯으면 바닥에 깔려있는 흡습제?신선유지하는 종이 있는데 한번에 다 먹지안고 남길경우

1.남은고기는 밀폐용기에 냉장보관할때 흡습제 깔고 보관하는
지 아님 버리고 고기만 보관하나요?

2. 포장을 안뜯은채로 냉동보관할경우는 흡습제포함해서
냉동보관하면될까요??

3.고기 조리할때 바닥 흡습제 닺는부분 물에 안닦고
바로 조리하나요?

[..]

남은 고기 보관할땐 다 버리고 고기만 냉동 시킵니다
고기는 닦지않고 그냥 굽습니다

[ker]

핏물땜에 한번 씻어요

[소분할때]

각각 랩으로 싸서 지퍼백에 넣어요 덩어리고기정도만 쓸때 겉에만 씻고 굽는고기는 키친타월에 핏물제거해서 구워요.

사실 우리가 핏물이라고 부르는건 진짜 피가 아니고 미오글로빈라는 육즙입니다. 피는 도축할때 99%제거한대요 아주가끔 ...뭉쳐있는 완전진한와인색 진짜 피를 보긴하네요