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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

반찬집에서 산 너무 맛없는멸치고추장볶음?

.... 조회수 : 1,731
작성일 : 2023-05-25 10:02:33
고추장멸치볶음을 샀어요 오천원어치씩판다해서 샀는데 
많이 주더라구요 .오오 인심도 후하셔..하며 좋아했죠
한입먹고 너무 짠 ㅠ 그냥 생멸치맛 ㅠㅠ
이거 어찌살리나요?ㅠㅠ
그냥버려야하나요 ?
입맛없어서 흰밥에 먹고싶어샀는데 
너무 맛없어요 ㅠ
짜서 거기에 양념을더하면 더짤거같은데 ㅠㅠ
방법없겟죠??

저아주머니는 뭐믿고 반찬가게하는건지 ㅠㅠ 흑흑
내돈오천원 ㅠ
IP : 121.165.xxx.30
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..,
    '23.5.25 10:05 AM (116.125.xxx.12)

    기름 두르고 마늘을 볶으세요 마늘이 어느정도 익었다 싶으면 맛술넣고 한번 끓여 불끄시고요 멸치 볶으시고 불을다시 켜서 약한불에서 뒤져이다가 불끄고 물엿 넣으시면 맛이 중화될거에요
    통깨도 뿌리시고요

  • 2. 땡스
    '23.5.25 10:05 AM (1.231.xxx.121) - 삭제된댓글

    꽈리고추나 풋고추 썰어넣고
    꿀이나 올리고당 첨가해 보면 어떨까요

  • 3. ..
    '23.5.25 10:07 AM (68.1.xxx.117)

    물엿 좀 넣고 꽈리고추 추가 하시고
    오뎅 썰어 넣어 다시 새로 만드는 수준으로 고쳐야 겠네요.

  • 4.
    '23.5.25 10:07 AM (223.62.xxx.143)

    기름 조금 넣고 볶다가 맛술을 3스푼 넣고 물기를 날리세요
    불끄고 물엿 올리고당 꿀 중 아무거나 한스푼 넣고 뒤적거리세요
    맛보고 짜면 단맛을 더 추가 하세요
    양파를 손톱 크기로 썰어 반개쯤 섞어 볶아도 돼요

  • 5. 달달하게
    '23.5.25 10:08 AM (221.144.xxx.81)

    좀 해보고 참기름도 추가해보세요~
    입맛없어 산건데 참.. 안타깝네요 ㅎ

  • 6. 저라면
    '23.5.25 10:09 AM (180.68.xxx.52) - 삭제된댓글

    맛 없는건 못살려요.
    물끓여서 빠르게 양념헹궈내고 물기 빼고
    다시 그냥 팬에 볶아 수분 좀 날리고 다시 양념할것 같아요.

  • 7. ker
    '23.5.25 10:20 AM (180.69.xxx.74)

    그냥 버려요

  • 8. ..
    '23.5.25 10:46 AM (118.221.xxx.136)

    후라이팬에 양념 더해서 볶으세요
    그럼 맛있어질거에요

  • 9. ㅁㅁ
    '23.5.25 10:47 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    양파간없이 다글다글 볶고 멸치투척
    올리고당 살짝 참기름 참ㄲㅐ 조물조물해보세요

  • 10. 버리세요
    '23.5.25 10:52 AM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글

    생멸치맛 난다는 거 보니
    볶지않고 그냥 양념에 버무린 모양인데(미친..)
    그 비린 맛은 어쩔 거며
    재료 추가해서 다시 조리해도
    추가한 재료와 노동력만 아까울 걸요.
    버리시고 다시는 그 가게 가지 마세요.
    원래 멸치는 먼저 마른 팬에 볶아서
    비린내 날리고 나서 양념 넣아야 하는 거에요.

  • 11. 근데
    '23.5.25 11:07 AM (163.116.xxx.40)

    멸치 고추장 무침이라는 것도 있거든요.
    이것도 멸치를 살짝 볶아서 하긴 하는건데 양념으로 볶는게 아니고 무치는거라서 좀 생 양념맛이 날 수 있어요. 혹시 그것을 구입하신건가...

  • 12. ...
    '23.5.25 1:09 PM (211.199.xxx.240) - 삭제된댓글

    멸치가 비리거나 짠거는 싼거예요.
    멸치고춪

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