82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

삭인 깻잎김치 담그는 방법 좀 알려주세요.^^;;

초보주부 조회수 : 4,315
작성일 : 2011-09-25 14:06:20

오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데

무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..

우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?

또 양념은 어떻게 해야 맛있는지  모루겠구요...

남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서  전부 버렸거든요..

요리 고수님들 조언 부탁드립니다.

IP : 125.137.xxx.39
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 30분간
    '11.9.25 4:06 PM (121.190.xxx.106)

    물에 담겨서 울겨 냅니다.
    물기를 짜줍니다.
    파,마늘,간장,들기름,물을 넣고 양념장을 준비합니다.
    간장하고 물은 동량으로 합니다.
    갯잎을 네다섯장에 양념을 발라 줍니다.
    약한 불에서 조리듯이 한번씩 걧잎을 위아래 번갈아 가면서
    뒤집으면서 김굽듯이 하면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
17660 실수령액이 760만원이면 연봉은 얼마정도 일까요 7 그냥 궁금 2011/09/28 3,976
17659 제주도에 사시는 분~~~~ 대중교통 좀 알려주세요 4 제주도 대중.. 2011/09/28 1,524
17658 대구 범어동 궁전맨션.... 1 급한맘 2011/09/28 2,735
17657 친정엄마노릇도 힘든가봅니다. 1 .. 2011/09/28 2,118
17656 어떤 진상이야기 28 읽어 보세용.. 2011/09/28 10,211
17655 교실에 학부모가 찾아와 아이들의 뺨을 때리고 갔다면 102 이건 2011/09/28 15,241
17654 남편에게 폭력당하신분 글을 보고.. 2 이혼녀.. 2011/09/28 3,277
17653 해찬들 매운고추장과 순창 고추장중에서 어떤게 만난가요? 2 ,,, 2011/09/28 3,023
17652 안전운전 다짐!! 1 운전자 2011/09/28 1,547
17651 남편과 애들 공부 얘기 하기 싫어요 11 딴 나라 사.. 2011/09/28 2,583
17650 국민은행 모바일 뱅킹 문의 1 스마트폰 2011/09/28 1,523
17649 세탁기에 빨래를 하면 먼지가 너무 많이 나오는데 다른댁도 그런가.. 8 꼬진새탁기 2011/09/28 12,802
17648 어제 영화 고지전 봤는데 주인공 고수요... 8 수족냉증 2011/09/28 2,105
17647 치사한 박원순 때리기(서울대 이준구 교수,펌) 3 엘가 2011/09/28 1,453
17646 약속을 지키지안는 학교엄마 ~~~ 5 낙엽 2011/09/28 2,660
17645 여중생 집단성폭행 4명,항소심서 집행유예.. 1 송이 2011/09/28 1,438
17644 고민끝에 '도가니'를 봤어요 3 꼭보세요 2011/09/28 2,625
17643 이유없이 손가락 관절이 아파요.. 어떻게 해야 하나요? 2 섬아씨 2011/09/28 2,479
17642 요즘 계속 민주주의냐 자유민주주의냐라는 교과서에 실리는 문제로 3 용어가 궁금.. 2011/09/28 1,340
17641 냉장고에서 물이 흐르는데요 5 .... 2011/09/28 3,001
17640 [10/15,토]두물머리강변가요제에 초대합니다. 달쪼이 2011/09/28 2,200
17639 홍진경김치 맛있나요? 5 독수리오남매.. 2011/09/28 3,907
17638 요도염.. 산부인과인가요? 비뇨기과인가요? 3 통증 2011/09/28 4,450
17637 제이미올리버 음식 해서 드셔보신분 계세요? 5 ... 2011/09/28 2,529
17636 저 지금 사진봤어요!!! 세상에나.. 37 오직 2011/09/28 18,160
< 63711 63712 63713 63714 63715 63716 63717 63718 63719 63720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색