오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데
무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..
우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?
또 양념은 어떻게 해야 맛있는지 모루겠구요...
남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서 전부 버렸거든요..
요리 고수님들 조언 부탁드립니다.
오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데
무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..
우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?
또 양념은 어떻게 해야 맛있는지 모루겠구요...
남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서 전부 버렸거든요..
요리 고수님들 조언 부탁드립니다.
물에 담겨서 울겨 냅니다.
물기를 짜줍니다.
파,마늘,간장,들기름,물을 넣고 양념장을 준비합니다.
간장하고 물은 동량으로 합니다.
갯잎을 네다섯장에 양념을 발라 줍니다.
약한 불에서 조리듯이 한번씩 걧잎을 위아래 번갈아 가면서
뒤집으면서 김굽듯이 하면 됩니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
17046 | 즐겨찾기 목록이 너무 많아서 삭제하려고 하는데 1 | 복잡해 | 2011/09/27 | 1,538 |
17045 | 파리에서 사 올만한 것들? 4 | 핑크맘 | 2011/09/27 | 2,195 |
17044 | 오늘 아침에 화가 많이 납니다 13 | 답답하네요 | 2011/09/27 | 3,852 |
17043 | 중고등 맘님들~~ 사교육에 대해 여쭤봅니다. 7 | ... | 2011/09/27 | 2,689 |
17042 | 차사고나니..갈데가 없네요. 3 | ㅎㅎ | 2011/09/27 | 1,795 |
17041 | 냥이 중성화수술 12 | 초초보집사 | 2011/09/27 | 1,973 |
17040 | 나영이와의 약속. 아동성범죄 공소시효폐지 100만서명 6 | 밝은태양 | 2011/09/27 | 1,229 |
17039 | 88 사이즈 나오는 50대 여성 브랜드가 있나요? (도움절실) 3 | 방가워요 | 2011/09/27 | 2,995 |
17038 | 보험판매 전화 받으시면 어떡하세요? 16 | 아줌마 | 2011/09/27 | 2,025 |
17037 | 만삭.. 밑 쪽이 너무 아파요 ㅠ.ㅠ 4 | 이글루 | 2011/09/27 | 4,373 |
17036 | 檢 '신재민 수뢰 의혹' 수사 안 하나 못하나 1 | 세우실 | 2011/09/27 | 1,096 |
17035 | 많고많은 세수비누는... 16 | 미주 | 2011/09/27 | 4,011 |
17034 | 고양이 한쪽 눈에 눈물이 계속 고여요 8 | 쩝 | 2011/09/27 | 14,819 |
17033 | 속이 너무 아파서 내시경 받으러 가요 7 | 아파요 | 2011/09/27 | 2,176 |
17032 | 조청,,추천해주세요 | ㅊㅊ | 2011/09/27 | 1,230 |
17031 | 금값 더 떨어질까요? 1 | ???? | 2011/09/27 | 2,240 |
17030 | 베란다에 냉장고 두고 쓸때 바닥에 뭘 깔아야 할까요? 2 | 밀가루인형 | 2011/09/27 | 7,273 |
17029 | 어린이집 관련 고민 여러가지 봐주세요 2 | 새로운맘 | 2011/09/27 | 1,220 |
17028 | 공주 밤축제.... 4 | .. | 2011/09/27 | 2,528 |
17027 | 대학 논술시험문제는 어떤게 나오나요? 8 | ?? | 2011/09/27 | 2,321 |
17026 | 물때 전혀 안끼는 욕실화는 없나요? 13 | 영원히.. | 2011/09/27 | 14,220 |
17025 | 봉하마을 봉화산 숲길 다녀오신 분들 질문이요~ 8 | 갑니다~ | 2011/09/27 | 2,400 |
17024 | 제가 살아야겠어요. 5 | 용서 | 2011/09/27 | 2,665 |
17023 | 작년고3치루고 25 | 수시 | 2011/09/27 | 3,593 |
17022 | 의사들이 좋아하는 여자들은요 72 | 아시는지 | 2011/09/27 | 60,743 |