82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

삭인 깻잎김치 담그는 방법 좀 알려주세요.^^;;

초보주부 조회수 : 4,257
작성일 : 2011-09-25 14:06:20

오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데

무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..

우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?

또 양념은 어떻게 해야 맛있는지  모루겠구요...

남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서  전부 버렸거든요..

요리 고수님들 조언 부탁드립니다.

IP : 125.137.xxx.39
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 30분간
    '11.9.25 4:06 PM (121.190.xxx.106)

    물에 담겨서 울겨 냅니다.
    물기를 짜줍니다.
    파,마늘,간장,들기름,물을 넣고 양념장을 준비합니다.
    간장하고 물은 동량으로 합니다.
    갯잎을 네다섯장에 양념을 발라 줍니다.
    약한 불에서 조리듯이 한번씩 걧잎을 위아래 번갈아 가면서
    뒤집으면서 김굽듯이 하면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
17096 셋째가 생겼어요 9 일이안돼 2011/09/27 2,728
17095 절임배추 가격 비싸네요 11 모나미맘 2011/09/27 2,517
17094 요즘 엄마랑 홈쇼핑으로 너무 지르는거같아요 ㅋㅋㅋ 2 은개눈 2011/09/27 1,974
17093 등산화 어디제품이 좋은지 추천해주세요 8 산이좋아 2011/09/27 2,975
17092 전신주 1 전신주 2011/09/27 1,451
17091 10년 터울 둘째 7 바다 2011/09/27 3,171
17090 빈***** 에 가방 봐둔게 두어개 있는데... .. 2011/09/27 1,173
17089 뚝배기 길들이는 법? 1 음.. 2011/09/27 3,558
17088 남아 도는 핸드크림은 어찌 써야 할까요? 2 이글루 2011/09/27 1,798
17087 항우울제에 대한 공황장애환자의견. 7 약이란. 2011/09/27 4,528
17086 MBC2580 부자에게 감세하고 그 부족분을 국민들에게 전가 2 참맛 2011/09/27 1,306
17085 맥심 커피믹스가 많이 필요해요 7 호박 2011/09/27 3,220
17084 시험관 아기들은 원래 먹성이좋은가요?!내딸만그런건지.. 7 배고픔 달래.. 2011/09/27 2,999
17083 변비가 너무 심해요 도와주세요! 18 으으으 2011/09/27 5,405
17082 스카프 조언 좀 해주세요~ 4 추천부탁 2011/09/27 1,641
17081 가족중 뇌경색 환자가 있으셨던 분들 조언 부탁드립니다. 12 뇌경색 2011/09/27 7,248
17080 김장하고 김냉에 보관하기 2 미리걱정 2011/09/27 1,549
17079 지역마다 다른가요? 진료비 2011/09/27 1,003
17078 신랑이랑 떨어져 지내는만삭 임산부예요.. 서운하네요 1 .. 2011/09/27 1,546
17077 생리가 12일째 4 지겹지겹 2011/09/27 2,162
17076 우왕~ 개편이후 처음 글써요. 1 하트무지개 2011/09/27 1,042
17075 붙박이장땜에 고민합니다. 1 수박 2011/09/27 1,768
17074 중고 기름보일러 렉스턴에 실을수있나요? 새벽 2011/09/27 1,190
17073 정상어학원 ace0 숙제 종류 좀 알고 싶네요. 두아이맘 2011/09/27 1,891
17072 인강들으면서 공부하시는분 5 인강 2011/09/27 2,048
< 63601 63602 63603 63604 63605 63606 63607 63608 63609 63610 >> 이전 자유게시판
게시판 검색