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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무김치가 질긴 이유가요

ㅅㅅ 조회수 : 2,833
작성일 : 2023-05-22 10:21:23
처음 열무 살때는 안질겨보였어요
담아놓고 나니 너무 질겨서 먹지를 못하겠어요
담는 과정이 잘못돼서 그럴수있나요
아님 원래 질겼던걸까요
익으면 좀 연해지나요
버리기도 양념이 아까운데 푹 익혀볼까요ㅠ
IP : 1.244.xxx.110
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.5.22 10:31 AM (39.118.xxx.150) - 삭제된댓글

    소금간을 세게 해서 물이 많아 나와서 일수도
    있고요 조금 질긴 열무도 있어요

    열무처럼 무른 야채는 소금 간을 안하거나 살살 뿌려 숨만 죽었다 싶을때 행궈 살살 버무려 담아 보세요

  • 2. ㅁㅁ
    '23.5.22 10:54 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    열무가 질긴거예요

  • 3. @@
    '23.5.22 11:06 AM (222.119.xxx.151)

    아주가끔 연한열무였지만 대부분의 열무가 질겨서
    먹을때 가위로 잘게 잘라서 먹으니 그나마
    먹을만했어요

  • 4. 원더랜드
    '23.5.22 1:56 PM (116.127.xxx.4)

    열무가 질긴겁니다

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