마늘쫑

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얼려놨다 먹어도 되죠?
어머님이 조금주셨는데 장아찌 담기도 에매한양이고(그리고 집에 장아찌 종류가 많아요;;)
새우넣고볶자니 요즘 밑반찬을 잘 안먹어서..
잘라서 냉동보관했다 어묵볶음이나 다른요리시 활용하면 어떨까해서요.

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저는 데쳐서 쫑쫑 잘라서 냉동시켰다가 볶음밥 할 때 사용해요..당근 남는것도 잘라서 냉동 시켰다가 같이 사용하는데 아주 편하고 좋아요

[데쳐서]

냉동보관이 나은가보죠??

[차라리]

고추장에 버무려놓는건 어때요?
그럼 고추장에 절여져서 맛이 좀 약해지거든요. 저는 아주좋아하는거라서요.ㅎㅎ
데치지말고 고추장 양념해서 며칠두면 장아찌같아져요.
전 마늘쫑 알싸한 맛을 좋아해서 일부러 데치지않고 생으노 무쳐먹어요.오래가요.ㅎ

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살짝 데쳐서 냉동 보관 하세요~

[다이어트랑]

염분때매 장아찌 많은게 부담스러워서요.

[꿀팁]

볶음밥할때... 기억해둬야지.
첫댓님 감사.

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생새우 넣어 볶음밥 하면 진짜진짜 맛있어요.
저는 고기 구울때 아스파라거스처럼 구워서도 먹어요.
다이어트중이시라니 고기 구워서 구운 마늘쫑 넣어 야채쌈 크게 싸드세요.