식당가면 톡쏘는 하얀 열무김치는

[열무]

어떻게 담궈야 되나요

아무것도 안넣고 약간 뽀얀 열무얼갈이김치인데 너무너무 맛있는 거예요

멸치쌈밥먹으러 갔다 너무 맛있어서 담고 싶어요

좀 알져주세요~꾸벅

[ㅇㅇ]

고춧가루 빼고
청고추 갈아서 밀가루죽 쒀서 넣거나
청고추와 찬밥 같이 갈아서 쓰거나
둘 중 하나인데
개인적으론 찬밥 갈아 넣은게 더 맛깔 납니다.

[…]

양파 배 무를 믹서에 갈아서
즙만 짜서 김치국물로 쓰세요
무즙은 넉넉히 넣으세요

동치미 톡쏘는 맛은 무 때문이죠

[ᆢ]

ㅇㅇ님 의견에 한표

[..]

청고추가 청양고출르 말하나요?

[..]

약간 매운 청고추 밥과 갈아서
체에 받쳐 그 물 가지고 담그네요.

[그 물에]

젓갈 소금 간하면 되나요?

[오~]

저도 궁금했는데
따라해봐야겠네요

[저는]

삶은 감자에 양파와 파란 고추 마늘 넣고 갈아서 한번 걸러서 거기에 액젓이랑 소금 간 해서 담아요
참 이 김치엔 생강은 안넣어요

[..]

하얀 열무김치 담그는 법 저도 감사합니다.