종가집 김치가 아주 맛있게 익어서 볶음하려는데
멸치육수?
돼지고기? 참치?
고수님들 최고의 레서피좀 풀어주셔요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치볶음은 무슨 베이스가 낫나요?
ㄷ.ㄷ. 조회수 : 2,793
작성일 : 2023-05-14 22:56:43
IP : 223.62.xxx.22
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 둘다
'23.5.14 10:59 PM (210.100.xxx.239)멸치나 돼지고기 다 맛좋습니다
2. 들기름
'23.5.14 11:05 PM (123.214.xxx.17)전 그냥 들기름이요~
김치상태에 따라 물좀 섞고 한참 달달 봌기도하고
그냥 기름에 살짝 볶아 고춧가루 마늘 넣고 아삭하게 볶기도 해요~3. ㅡㅡㅡㅡ
'23.5.14 11:09 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글설탕 들이붓고 볶은 달달한 볶음김치가 제일 맛나요.
4. 다때려넣어도
'23.5.14 11:33 PM (121.125.xxx.58)전 생들기름넣구 살짝 볶다가 물넣고 멸치육수코인넣고 돼지고기넣고 설탕도 쪼금 넣어요
5. ....
'23.5.15 7:42 AM (104.28.xxx.46)육수를요??
저는 그냥 파기름 내서 김치 볶다가 중간에 들기름+설탕+깨소금...끝이에요
김치맛이 제일 중요한거라 저렇게만 해도 맛있어요
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