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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉요리

.... 조회수 : 1,134
작성일 : 2023-05-14 15:07:07
우엉도 더덕같은거처럼 생으로 먹을수 있나요??
조림만 해먹어 봐서요
어떻게 또 해먹을수 있나요?ㅎㅎ
IP : 119.149.xxx.248
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '23.5.14 3:11 PM (221.143.xxx.13)

    떫은 맛이 강하고 그게 알러지 유발물질이기도 해서 생으로는 안 먹는 걸로 알아요
    볶더라도 한번 데쳐내고 요리하는 게 그런 까닭이죠.
    우엉은 조림이나 전부쳐 먹음 맛나구요, 말려서 차로 끓이면 다이어트에 좋다죠,

  • 2. ㅇㅇ
    '23.5.14 3:24 PM (211.196.xxx.99)

    우엉잡채요

  • 3.
    '23.5.14 3:49 PM (118.32.xxx.104) - 삭제된댓글

    데쳐서 초무침
    도라지처럼요

  • 4. 우엉밥
    '23.5.14 4:16 PM (39.7.xxx.14)

    전 우엉 채쳐서 밥 할때 얹어요.
    여기 휩슬고간 부쭈짜박이에 비벼 먹음 뚝딱

  • 5. ..
    '23.5.14 6:35 PM (211.208.xxx.199)

    어버이날 식당에 가니 튀겨서 강정같이 반찬으로 냈더라고요.

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