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자유게시판

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역사상 가장 오해가 심했던 식재료 - CNN

ㅇㅇ 조회수 : 4,581
작성일 : 2023-05-13 16:42:51
미원이래요 ㅋㅋㅋㅋ 

https://etoland.co.kr/bbs/board.php?bo_table=etohumor06&wr_id=537951&is_hit=ye...
 는 MSG
1907년에 이케다 키쿠나에가 발견한 이후  상품화를 거쳐 널리 쓰이는 조미료가 되었는데

1968년 한 미국 의사가  중국 음식에 들어간 MSG에 의혹을 제기하면서
MSG에 대한 잘못된 인식이 폭발적으로 증가

그 이후 MSG는  식당에서는 "안 쓴다"고 써 붙이는 성분이 되었고
손님들은 식당에서 뭐 먹고 속이 불편하면  일단 MSG 의심을 했을 정도로
인체에 해로운 성분이라는 꼬리표가 붙었었음

그리고 최근에야 비로소  MSG에 대한 오해와 무해성이  다시 알려지고 있다고
식약처나 WHO는 아예 하루 섭취 제한량을 두지 않고 있고
같은 양의 소금은 물론 비타민C 보다 안전   
IP : 156.146.xxx.9
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이거
    '23.5.13 4:44 PM (123.199.xxx.114)

    개선시킨 분이 백종원아자씨
    설탕도

  • 2. ㅇㅇ
    '23.5.13 4:55 PM (183.98.xxx.216)

    그래도 저는 믿을 수 없어요.
    입맛을 중독시키는 부작용도 이미 검증된거고요.
    자연재료의 맛을 느끼는 감각?이 점점 마비되잖아요.

  • 3. 맛소금
    '23.5.13 4:55 PM (112.155.xxx.106)

    과거 본 자료에서 msg 문제 없다 그래서 저는 그냥 맛소금 써요..
    할머니나 어머니 어릴때 부터 미원맛에 길들여져서 다시다 쓰시는데 몸에 이상 없으시고..
    할머니는 기네스북 오르실 것 같아요.

  • 4. 못믿겠음
    '23.5.13 4:57 PM (188.149.xxx.254)

    일본에 애들 아토피가 어마어마 합니다.

  • 5. ......
    '23.5.13 5:15 PM (121.141.xxx.9)

    먹어보면 몸이 먼저알아요...입안이 타는듯하고 갈증이 말도못합니다...
    평소 집밥먹다가 ...그래서 외식을 못해요

  • 6. 거기다
    '23.5.13 7:34 PM (223.56.xxx.34)

    '미원'과 '미풍'전쟁에서 진 삼성이 '미원' 나쁘다고
    대대적으로 선전해놓고 '다시다' 개발해서
    톡톡히 재미보고 있어요

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