그저 소금과 특유의 맛이 남아 있는 것 뿐이지
미네랄이나 탄 단 지 비타민같은 영양은 거의 없다고 보는게 맞지 않나 싶은 생각이 드는데요
식품이나 영양학적으로 잘 아시는 분들 생각은 어떠세요?
과학적으로 연구된 적이 있는지 궁금해요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고깃국물에 영양가 있나요?
우니노코 조회수 : 2,147
작성일 : 2023-05-05 17:32:05
소고기 돼지고기 생선등 고기 삶은 물에 영양가가 있나요?
IP : 122.35.xxx.206
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.5.5 5:35 PM (106.101.xxx.198)고깃국물 냉장고에 두면 젤리처럼 되죠?
그게 수용성 단백질입니다2. ..
'23.5.5 5:43 PM (116.121.xxx.209)간을 크게 하지 않으면 영양학적으로 있는 거죠.
흡수가 더 빨리 되는 걸로 알아요.3. ㅇㅇ
'23.5.5 5:45 PM (175.207.xxx.116)삼계탕에서 영양가 있는 건 국물이라던데요
이때 고기는
한약재 달이고 난 한약 찌꺼기라고..4. ᆢ
'23.5.5 7:06 PM (124.50.xxx.72)저는 어지럽고 기운없을때 곰탕한그릇하면
어지러운게 싹없어져요
기분탓인지 모르겠지만
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