김밥 추억

[밥따라라]

어릴때 우리 엄마는 김밥에 소고기를 볶아서 넣어주셨어요. 어찌보면 고급 버젼이었죠.

근데 전 제 김밥보다 친구가 싸온 핑크소세지에
새콤한 식초맛이 나는 김밥이 훨씬 맛있었어요

새콤한 김밥은 어떻게 만드는건가요?
유부초밥에 들어있는 그 식촛물? 을 넣어볼까요?

[아~]

ᆢ유부초밥포장안의 단촛물ᆢ괜찮아요
밥에 그촛물 조금 넣고 주걱~세워서
밥알 섞어서 조금 떼어먹어보고ᆢ

내입맛에 맞게 조금씩 넣어보면서 밥이 질지않케요

어떤 분들은 세콤한 김밥 싫어할수도 있어요

집여서 싼 김밥 소고기볶음넣음 맛나지요

[나는나]

밥에 단촛물 만들어 섞으시면 됩니다.

[배합초]

단촛물이라고도 부르는 그걸 만들어서 식혔다가 밥에 섞으면 되는데요.
저는 물이랑 식초랑 설탕 비슷하게 넣고 소금 아주 조금 넣어 끓였다가 쓰는데 검색해 보니 물 섞는 레시피는 하나도 없네요 ^^

쇠고기 볶음 넣을 때에는 밥에 참기름+깨소금+소금 섞은 것을 넣어 간을 한 것이 맛있드라고요.

김밥 너무 좋아요 ~~~
자주 해 먹는데도 또 먹고 싶어요

[..]

전 소금+매실액으로 간하고
들기름 살짝.
기름기가 밥에 너무 없으면 비닐장갑에 다
달라붙더만요.ㅎㅎ

[단촛물]

만들어서 전자렌지에 잠깐 데워도 됩니다