오븐으로 밥도하고 닭찜도 하네요

[하핫]

뭐 오븐으로 하는건 전자렌지로도 다할수 있는거지만

아시안, 동양인들이 유독 오븐에 익숙하지가 않나봐요
오븐을 잘만 활용하면 가스렌지나 전기인덕션 필요가 없겠더군요
한국인의 식판 보니까 오븐에 밥이랑 닭찜까지하고
감자전 시도하려다 가루떨어지고 지저분해서 결국 못했는데 전도 가능한가봐요

오븐에 김구이하고
후렌치후라이 오일약간만 해서 구워내고
야채 대량으로 구워서 오일 후추 발사믹 섞어서 고기 곁들이고
피자 빵 고기 굽는건 넘 당연히 많이봤지만
밥에 닭찜까지 할 수 있다는건 생각도 못해봤어요
뭐든 하려면 다 가능하겠구나 싶네요

저도 소형 오븐사서 피자정도는 구워봤는데
익숙치가 않아서인지 오븐으로는 손이 안가더라고요
외국인들은 캠핑가서도 냄비를 오븐화해서 야외서 기어코 빵까지 만들어버린던데요

[전기세]

전기세 많이 들어요. 오븐이 가성비가 낮아요. 밥 닭찜할때 가스불 이용하면 금방 돼요.

가스렌지 뎁히는 시간 3배 정도 있어야 오븐효과가 있어요.

[어제]

오븐 이용 잘하면 한꺼번에 여러요리가 가능해서 오히랴 절약이 될수도 있어요.

[전기세]

생각하면 자주 못하죠.

[...]

근데 오븐 이용할때 음식이 좀 사방으로 튀지 않나요
뒤에 팬 돌아가는데 튀면 청소도 안돼서 냄새도 나요
고구마나 굽고 데울때도 뚜껑 덮게 되는데
요즘 나오는 오븐은 뒤에 팬도 없고 청소도 용이한가요
작은 닭은 후라이팬에도 살짝 노릇하게 구울 수 있어요

[~~]

고온으로 구우면 발암물질 생겨요

[..]

코팅 아닌 건 냄비 팬 다 오븐에 들어가니까요.
요즘은 코팅팬도 오븐 가능한게 있다고 하고요
청소는 셀프 클린하거나 그 기능 없어도 고온으로 높여 다 재를 만들어버리는게 쉬워요

[..]

뭐니뭐니해조 직화로 끓이는게 가장 효율적일 텐데요.

[저는]

오븐으로 음식을 잘 해요.
직화로는 다른거 하면서 오븐에도 음식하면 편하죠.
직화는 요리하면서 뭘 더 넣어야 하는 요리를 하고
대개 오븐은 다 넣어놓고 익도록 시간이 가도록 하는걸로요.

스테이크 뿐만 아니라, 닭가슴살 구이.
돼지등갈비구이, 치킨데리야키,
떡갈비.. 이런거 할때 좋죠.
저는 생선 구이도 오븐에 해요.
나중에 오븐청소만 하면 되지만 직화로 하면 냄새도 많이 나고 너무 튀어요.