82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

대는 갈색 말린 잎부분은 초록인 통통한 고사리 요리법 부탁합니다

관광지 조회수 : 702
작성일 : 2023-04-30 09:48:05
햇고사리 살짝 데친것이라고 하는데요

돌돌 말린 앞부분은 털어내야 하나요
물에 담궈두어 독기를 빼야하나요
간장으로 간해서 기름에 볶으면 되나요

감사합니다
IP : 1.229.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '23.4.30 9:50 AM (211.245.xxx.178)

    말린 고사리로만 볶음했는데
    요즘은 햇고사리 나올때라 저도 이번에 처음 사봤어요.
    데쳐서 물에 충분히 담갔다가 볶아먹거나
    생선찜같은데 시래기처럼 깔아서 조리면 맛있대요.ㅎ

  • 2. Juliana7
    '23.4.30 9:53 AM (220.117.xxx.61)

    유튜브 몇개 보시면 와르르 나옵니다. 참 잘되요.

  • 3. ㅁㅁ
    '23.4.30 9:55 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    잎은 안턴다
    찬물 넉넉히에 좀 우린다
    들기름 국간장 조물조물 파 마늘기름 다글 다글에
    볶는다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1451066 한미공동성명에 "원전 수출 사실상 어려워져…족쇄만 찬 .. 10 가져옵니다 2023/04/30 2,493
1451065 머리 덜 상하는 새치 염색약 있나요 13 Jj 2023/04/30 4,656
1451064 닥터 차정숙 엄정화 시어머니랑 친엄마랑 같은 또래로 보여요.. 14 .... 2023/04/30 6,945
1451063 일본은 성에 자유롭고 당당하다는데 음지에 변태는 왜또 그리 많은.. 11 일본 2023/04/30 2,782
1451062 근로계약서요 2 궁금 2023/04/30 914
1451061 돈이 전부다 16 2023/04/30 5,724
1451060 경쟁업체 망하게 거짓 악플단 아줌마 1 오매 2023/04/30 1,862
1451059 술 마시다가 크게 다치고 물건도 잃어버렸습니다. 107 .. 2023/04/30 21,385
1451058 약속 미리하면 부담돼요ㅠㅠ 13 ㅌㅌ 2023/04/30 4,125
1451057 전대갈이 천수누린 이유가 6 ㅇㅇ 2023/04/30 3,458
1451056 살림하는 유튜버들 말이에요 18 그냥이 2023/04/30 7,410
1451055 회사에서.. 2 .. 2023/04/30 1,016
1451054 최근에 들은 이런 저런 이야기들... 8 이런저런 2023/04/30 3,184
1451053 결혼할때 반대하면 남자떄문이네요.ㅎㅎㅎ 6 지나다 2023/04/30 2,655
1451052 이번달 제가 번돈 160인데 6 ... 2023/04/30 6,030
1451051 결혼식 안가고 5만원하는게 좋나요?직장동료예요. 20 보라향기 2023/04/30 5,795
1451050 파마했는데, 말리고나면 컬이 없어요 18 2023/04/30 4,751
1451049 공복혈당 98 12 ㅠㅠ 2023/04/30 3,681
1451048 지루성두피염 못고치겠습니다 도와주세요 19 머리 2023/04/30 3,628
1451047 오늘 새벽에 얼리버드님이 올리신 27 .. 2023/04/30 5,811
1451046 래쉬가드 안에 뭘 입는 건가요? 7 궁금이 2023/04/30 3,270
1451045 워싱턴 DC에서 윤석열 퇴진 시위대 가리려 우산 경호까지 등장 8 light7.. 2023/04/30 2,396
1451044 더러움)변비로 죽다살아났네요. 28 .. 2023/04/30 5,660
1451043 영어 잘하는 40대 일자리 8 Gkgk 2023/04/30 4,406
1451042 기사쓸게 없으니...재롱잔치 노래 기사.. 7 .... 2023/04/30 1,238