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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

파김치 담글 때에

조회수 : 1,682
작성일 : 2023-04-21 11:33:00
마늘이 안들어 가나요?
밀가루 풀도 안넣고?

이영자 레서파를 보니깐
그냥 꽃게 액젓에다 매실 고추가루 새우젓만 넣네요
IP : 211.182.xxx.100
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 파김치는
    '23.4.21 11:38 AM (14.55.xxx.44)

    마늘 안넣어도 돼요. 저는 밀가루풀 넣어서 다대기 만들어요

  • 2.
    '23.4.21 11:39 AM (14.55.xxx.141)

    파 자체가 양념이라
    마늘 생강 안 들어가요
    풀은 넣구요

  • 3. 저는
    '23.4.21 11:42 AM (218.239.xxx.117)

    양파나 사과갈때 식은밥 한덩이 넣어서 갈아요

  • 4. ..
    '23.4.21 11:50 AM (124.5.xxx.99)

    그야말로 젖갈에 고추가루 설탕으로만 그냥 마늘 생강은 옺션인거같아요
    익을수록 맛있어지는데 다 익기도전에 매번 다 없어져요

  • 5. 쓴맛
    '23.4.21 11:56 AM (211.114.xxx.107)

    파김치에 마늘 넣으면 쓴맛납니다. 생강은 넣어도 되는데 일반김치 담글때보다 아주 조금 넣어야 합니다. 그리고 풀죽은 넣어도 되고 안넣어도 됩니다.

    꽃게액젓이 김치 담을때 만능 치트키는 아닙니다. 저는 입맛에 안맞아서 파김치 담을때 딱 한번 사용하고 냉장고에 고대로 있습니다.

  • 6. 하아
    '23.4.21 11:59 AM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글

    저도 마늘이나 풀 안넣어요 이영자레시피에 꽃게액젓은 없어서 그냥 까나리로했는데 맛나요

  • 7. . . .
    '23.4.21 12:00 PM (124.54.xxx.86) - 삭제된댓글

    파김치에는 딱 세가지
    고춧가루, 멸치액젓, 매실액

  • 8.
    '23.4.21 12:15 PM (114.201.xxx.215) - 삭제된댓글

    밀가루풀 대신에 식은밥 갈아서 넣으세요.

  • 9. ㅇㅇ
    '23.4.21 12:42 PM (59.15.xxx.109)

    여기 히트레시피에 마늘 넣으라고 되어있어서 마늘 넣고 했는데 맛있어요. 파김치에 마늘 넣었을때와 안 넣었을때의 맛 차이를 저는 잘 모르겠더라구요.

  • 10.
    '23.4.21 2:49 PM (121.167.xxx.120)

    이영자 레시피로 담가서 맛있게 먹었어요
    풀은 안 넣고 담갔는데 풀 넣는게 양념이 겉돌지 않아 좋을것 같아요

  • 11.
    '23.4.21 2:51 PM (121.167.xxx.120)

    새우젓 넣으면 맛 있어요

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