죽처럼 되더라구요.
칼로 적당하게 다지는 것처럼
해주는 편리한 기계 있나요?
일본돈가스에 나오는 것처럼, 양배추 얇게 써는것도....
해주는 기계 있나요?
속초에 오징어회 먹으러 가면 기계가 썰어주더라구요.
횟집에 가면 가늘게 채썰듯 해주는 기계는 있는데
다지는 건 모르겠네요.
손으로 누르는 야채다지기로 하면 되려나요?
양배추는 채칼로 얇게 썰립니다.
양배추 채칼 검색하면 많이 나오잖아요 그 중 맞는 걸로 사시면 양배추는 될 것 같은데요? 저희ㅜ집 냉장고에 있는 가늘게 채썬 양배추 보여 드리고 싶네요 ㅎ 오징어는.. 애 어릴 때 이유식 민들어줄 때 실로 당겨서 춉춉 다져주는 쵸퍼 썼었는데 그게 오징어도 가눙할 지는 모르겠어요
양배추는 시모무라 채칼 쓰시면 되요(너무 정신없이 잘 썰려서 장갑 끼고 미는게 안전함) 큰 업장에서는 기계 쓰겠지만요
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