분식집 떡볶이 맛 비결 좀 부탁드려요!

[떡볶이]

비가 조금씩 오니 떡볶이를 해야겠어요.
분식집에서 파는 떡볶이 맛 비결 좀 알려주세요. 건강한 맛 말고 밖에서 파는 맛이요!
미원 다시다 물엿.. 모두 있는데 그 양을 얼마나 넣어야 할지 몰라서요.
2인분 정도 하려고 하거든요.

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떡 넣고 물넣고 양배추 파.오뎅
고추장 설탕 미원 1티스푼

[ㅇ]

저도 예전에 82쿡에서 보고 만든 떡볶이이에요
소고기다시다에 어묵넣고 부풀어오르면
시판고추장(집고추장 절대 안됩니다) 넣고 떡 넣고
마지막에 흰설탕을 과하다 싶을 정도로 많이 많이
2인분이면 큰 국자로 1국자 정도 넣으면 됩니다
마늘 파 같은거 필요없어요
믿고 딱 이렇게만 넣고 만들어보세요
여러 사람한테 맛있다고 칭찬들은 레시피입니다

[러브지앙]

기대합니다^^

[ㅡㅡ]

떡볶이 한번 해봐야겠네요

[....]

저두 설탕에 한표.
설탕을 몰상식하게 이만큼 넣어도 되나 싶을 정도로 넣으면 얼추 파는 맛 나요 ㅋ

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설탕듬뿍에 다시다 조금..

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https://blog.naver.com/danmuge98/222550385234

고추장 4,고추가루2, 조청 4, 소고기 다시다 5g,

소불고기 양념 2, 생강가루 조금, 다시마 가루 1 티스푼,

다진마늘 1, 황설탕 2
[출처] 홈메이드떡볶이양념으로 가래떡떡볶이와 빨간어묵|작성자 밤비나

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https://blog.naver.com/swimmy0418/221916459984

고추장 ⅓컵 / 80g

진간장 ⅓컵 / 50g

고운 고춧가루 / ⅓컵

굵은 고춧가루 / ⅓컵

황설탕 / ⅓컵

MSG ½ 큰 술
[출처] 백종원 분식집 떡볶이 레시피, 양념 황금비율|작성자 수씨부인

[ㅎㅁ]

레이먼킴 떡볶이 레시피가 제입엔 최고

[Mana]

https://youtu.be/ZxL0l2ycl5Y

유튜브 쭈야공님의 엽떡레시피 추천합니다.
계량대로 만들면.. MSG의 양에 동공지진이 한번 오고 일단 먹어보면 너무 맛있어서 동공지진이 오는 ㅠㅠ
양이 엄청나 보이지만 한번 가루류 계량을 해 놓으면 진짜 여러번 해먹을 수 있어요! 물엿과 간마늘만 추가하면 언제나 같은 맛이고요,
고추장이 안들어가서 전 오히려 좋은데 고추장 넣는걸 좋아하는 식구들한텐 가루를 줄이고 고추장을 섞어서 만들기도 합니다.
레시피대로 물 양과 소스양을 맞추면 진짜 엽떡맛이고, 임의대로 연하게 하면 그냥 시장떡볶이맛이에요. 어떻게 만들어도 만족스러움

[떡볶이]

오 정말 기대되네요^^

[dd]

떡볶이 마늘은 찌개맛나요
차라리 카레가루가 조화맞아요
주의해서 넣어요