연근을 데치는데 잉크색
작성일 : 2023-04-16 09:17:00
3632014
연근을 잘라서 식초넣고 데치는데 뚜껑덮고 있다 열어보니
연근 가장자리가 푸른 잉크빛으로 다 변해서 끓고있네요.
식초도 넣었는덕..이거 조리해서 먹어도 될까요?
IP : 1.234.xxx.105
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 봄연근
'23.4.16 9:29 AM
(125.132.xxx.178)
봄에 수확한 연근에서는 자연스러운 현상이래요. 땅이 해동되면서 연근이 물을 많이 빨아들여서 수액이 많앚져서 생긴다고 해요. 연근속 탄닌과 폴리페놀이 산화되면서 색이 변하는 거라 드셔도 상관없어요. 갓 수확한 것일수록 수분이 많아 더 그런다네요
2. 이상
'23.4.16 9:40 AM
(1.234.xxx.105)
와우~감사합니다^^
3. 감사
'23.4.16 10:46 AM
(211.227.xxx.172)
오늘 딱 아침에 연근밥 해먹다가 제가 가진 의문이었는데.
질문하신분 답변주신분 두분다 감사해요~
4. 와
'23.4.16 1:20 PM
(106.101.xxx.71)
봄연근님 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1448429 |
요리 타이머 디지털,아날로그 어떤 게 좋은가요? 4 |
.. |
2023/04/17 |
520 |
| 1448428 |
엄정화 연기는 안정적이고 잘하는데...... 24 |
안습 |
2023/04/17 |
8,762 |
| 1448427 |
김호중님이 최근에 클래식 앨범을 냈나요? 10 |
ㅇㅇ |
2023/04/17 |
1,355 |
| 1448426 |
카카오M 이란데서 돈이 들어왔는데요 뭘까요 |
이거 뭘까요.. |
2023/04/17 |
882 |
| 1448425 |
김희애 너무 예쁜데요? 25 |
질투 노노 |
2023/04/17 |
5,271 |
| 1448424 |
지능낮은사람이랑 대화하기가 싫다는데요 39 |
제가 |
2023/04/17 |
6,795 |
| 1448423 |
시차적응에 멜라토닌이 좋나요? 1 |
방콕탈출 |
2023/04/17 |
904 |
| 1448422 |
한국 골프장 캐디들 7 |
궁금 |
2023/04/17 |
3,618 |
| 1448421 |
이번에는 김희애 6 |
이번 |
2023/04/17 |
2,530 |
| 1448420 |
생얼 1 |
완소윤 |
2023/04/17 |
949 |
| 1448419 |
주7일 일하시는 분 계실까요? 6 |
ㅇㅇ |
2023/04/17 |
1,892 |
| 1448418 |
회사만 아니면 말하고 싶지 않아요. 대화코드가 안 맞아요. 6 |
dd |
2023/04/17 |
1,313 |
| 1448417 |
10분만에 하교한 둘째 아들 3 |
펌 |
2023/04/17 |
4,406 |
| 1448416 |
분가한 미혼자녀들 반찬 챙겨주시나요? 11 |
어머님들 |
2023/04/17 |
3,005 |
| 1448415 |
귀 뒤쪽이 다끔거리며 머리(뇌?)까지 찌릿 거리는 느낌이예요 4 |
.... |
2023/04/17 |
1,547 |
| 1448414 |
오십견 통증이 있다 없다... 5 |
오십견 |
2023/04/17 |
1,111 |
| 1448413 |
이혼 6 |
엄마 |
2023/04/17 |
2,252 |
| 1448412 |
신자유주의가 무서운거네요 21 |
ㅇㅇ |
2023/04/17 |
4,607 |
| 1448411 |
닥터 차정숙 오랜만에 재밌는 드라마ㅋㅋ 9 |
어머나 |
2023/04/17 |
4,117 |
| 1448410 |
KT로 바쒔는데 왜 스팸전화가 늘죠? 4 |
아으 |
2023/04/17 |
773 |
| 1448409 |
日 "후쿠시마 오염수 방류 환영받았다" 실언에.. 6 |
ㅇㅇ |
2023/04/17 |
1,589 |
| 1448408 |
차 계기판 위 핸드폰 거치하는건 위험한가요? 1 |
그냥이 |
2023/04/17 |
919 |
| 1448407 |
오래된 프로폴리스 얼굴에 발라도 되나요? 3 |
.. |
2023/04/17 |
1,882 |
| 1448406 |
노원구 견주관절전문 병원 알려주세요. 3 |
.. |
2023/04/17 |
365 |
| 1448405 |
며칠 전에 초심자들과 라운딩을 나갔어요 34 |
.... |
2023/04/17 |
5,349 |
