자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
함박스테이크 도전하려는데 도움이 필요해요!
ㅇㅇ 조회수 : 869
작성일 : 2023-04-13 18:24:08
요리똥손인 저도 할 수 있을 것 같은
간단한 레시피는 찾아두었는데 자잘한 질문이 있습니다.
똥손의 빛이 되어주세요 ^^
1. 돼지고기 소고기 비율 추천 있나요? 고기 부위도요!
2. 만든 양의 절반은 냉동해서 얼려둘 건데, 양파다진 건 생으로 반죽해서 넣어야 할까요 아님 익힌 양파를 넣아도 될까요?
3. 고기 반죽에 넣어두면 좋을 재료가 있다면 추천해주세요! (냉동시켜둘 것 감안해서요...^^)
미리 감사드립니다...!!!
IP : 223.62.xxx.65
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.4.13 6:29 PM (125.177.xxx.181) - 삭제된댓글2. ..
'23.4.13 6:29 PM (125.184.xxx.69)양파는 볶아서 식혀 넣는게 좋아요
빵가루 넣어서 반죽하세요
식빵 있으면 갈아 넣으세요
고기는 반반하면 될것같구요3. 아
'23.4.13 6:43 PM (121.134.xxx.168) - 삭제된댓글위에서 말씀하셨듯 양파는 볶아야해요
예전에 그냥 넣었다가 패티가 부서져서 당황했어요
예전 요리쌤은 감자하나를 삻아서 으깨넣으면 점성이 생겨 모양이 잘 잡힌다고 해서 해봤어요
호불호가 있을듯하구요
반죽을 오래 치대야 좋았던거 같아요
아주 오래전 애들 어릴때해봐서 이제 가물가물하네요4. wii
'23.4.13 7:53 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글백종원 레시피 좋아요. 고기 반반 섞어서. 양파는 볶아서요.
쉽게 성공했어요.5. 양파는 전자렌지
'23.4.13 8:22 PM (211.247.xxx.86)돌려서 넣음 간편하고 빵가루 조금과 바베큐소스(케첩도 가능) 약간 넣어서 반죽해요. 소금 후추 계란노른자 마늘도 넣고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1459649 | 전입신고 취소할수 있나요? 3 | 전입신고 | 2023/04/15 | 2,814 |
| 1459648 | 여자 노트북 들어가는 숄더백 추천 부탁드려요 17 | 투미?프라다.. | 2023/04/15 | 2,001 |
| 1459647 | 혈압주의)정순신 아들 관련 교육청 번호사 7 | 관상은 과학.. | 2023/04/15 | 1,880 |
| 1459646 | 김건희씨가 ‘국정파트너’라네요. 31 | 아니 | 2023/04/15 | 6,120 |
| 1459645 | 같이삽시다 안소영씨 소개팅남 8 | 에고 | 2023/04/15 | 5,462 |
| 1459644 | 일반영양제 저렴약국은 종로나 남대문 중 어디가 쌀까요 5 | 영양제구입 | 2023/04/15 | 2,218 |
| 1459643 | 등산가시는분들 옷차림어떻게 하시는지 궁금해요 3 | 날씨 | 2023/04/15 | 2,278 |
| 1459642 | '학폭' 알렸다고 동급생 때려 턱뼈 부러뜨린 중학생 5 | ㅇㅇ | 2023/04/15 | 4,499 |
| 1459641 | 남편이 미워요 6 | … | 2023/04/15 | 4,616 |
| 1459640 | 모범택시 넘 재밌어요 3 | ... | 2023/04/15 | 4,450 |
| 1459639 | 건강검진 하려면 골다공증약도 1 | 건강검진 | 2023/04/15 | 1,348 |
| 1459638 | 60이라는 나이 금방 되죠.?? 7 | .... | 2023/04/15 | 3,935 |
| 1459637 | 휴먼다큐사랑 창원씨.. 1 | ㅇㅇ | 2023/04/15 | 3,770 |
| 1459636 | 극심한 불안·우울에…정순신 아들 학폭 피해자, 수업 들은 날 ‘.. 5 | ㅇㅇ | 2023/04/15 | 3,345 |
| 1459635 | 사우나를 하면 살 빠진다는 남편.. 12 | .. | 2023/04/15 | 4,845 |
| 1459634 | 지금 이시간에 층간소음 4 | 점점점 | 2023/04/15 | 1,584 |
| 1459633 | 월세 5% 인상이 얼마가 되나요? 8 | 계약갱신 | 2023/04/15 | 2,120 |
| 1459632 | 전우원 라방을 보고 4 | .... | 2023/04/15 | 2,782 |
| 1459631 | Beef 치고 퀸메이커루~~( 노 스포) 7 | 와우 | 2023/04/15 | 2,723 |
| 1459630 | 직장 이중인격자 돌아버리겠네요... 4 | ... | 2023/04/15 | 3,541 |
| 1459629 | 저만 문열어놓고 살았더라구요 2 | 00 | 2023/04/15 | 6,390 |
| 1459628 | 대상포진인데 약먹고 얼마나 8 | 싱그러운바람.. | 2023/04/15 | 1,983 |
| 1459627 | 심폐소생술이 사람하나 또 살렸네요! 3 | 배우자 | 2023/04/15 | 2,231 |
| 1459626 | 힘든 시댁 식구들 이야기를 너무 많이 하는 남편… 4 | 봄날 | 2023/04/15 | 4,349 |
| 1459625 | 리바운드 극장에서 볼 영화네요 7 | 만공 | 2023/04/15 | 2,920 |