전자렌지로 고구마스틱 만들었어요.

[고구미]

오~~~이게 되네요^^
유튜브 보고 했어요.

1.고구마를 씻어 껍질째 착착 썰어서 식용유
두 숟갈 정도 넣고 비닐류에 담아 공기 빵빵하게
넣은 다음 기름이 골고른 묻게 막 흔들어 섞어 주세요.

2. 넓은 접시에 집에 있던 한지 기름종이(종이 호일류)를 깔고 5분 정도 돌려주세요.

3. 수분 머금은 접시 바닥을 물기를 제거해 주시고 종이 역시 버려주시고 새로운 종이를 깔아준 다음 3분 정도 돌려 주세요.

4. 상황 보시면서 3번 작업 한 번 더 해 주시고
됐다 싶으면 채반에 담아 베란다에서 식혀 주시면
시간 지나 고구마 스틱 완성.

군것질 좋아하는 남편 주려고 남편 퇴근하기만 기다리고 있어요.~

[오~]

이런 것 좋아요.

지금 구워 놓은 큰 고구마 하나 있는데
그걸로도 될까요. ㅎ

[오님]

글쎄요~
제가 고메스틱 전문가가 아니라
뭐라 말씀드리기가...긁적긁적

군고구마로는 말랭이 정도로
한 번 도전해 보시는게 어떨까요?
기름 바르지 말고..

저건 생고구마 레시피거든요.
김소형한의사님 채널에서 배웠어요.
저렇게 기름에 튀긴 것이 오히려 구운 것보다
그 머시기 수치가 더 낮다고 하더라고요.

[오]

저도 해볼게요. 고구마는 채썰면 되나요?

[링크]

네. 적당히요. 무생채 채 크기 보다는 좀 더 굵게요.

[링크]

https://youtu.be/NGnUSj1Z97U