쑥이 많은데 냉동할까요

[ㅇ]

쑥이 엄청 많은데 데쳐서 냉동하나요
쑥국을 끓일수있나요
너무 질겨지진 않을지 궁금해요
많은 쑥 어떻게 저장해서 먹을수있을까요

[네]

살짝 데쳐서 물이랑 같이 냉동하세요.
그래야 덜 질겨요.
나중에 그대로 해동해서 쑥 국 끓여도 되고요.
저는 그렇게 해서 쑥 국도 끓이고
쑥 잘게 가위로 잘라넣고 수제비 반죽해서 쑥 수제비도 끓여 먹어요

[ㅇㅇ]

너무 꽉 짜지 말고 물이랑 같이 냉동보관요

[네네네네]

씻어서 된장에 버물버물하고 얼려두면 된다기에 했는데 넘 편하고 좋더라고요
육수내서 그거만 퐁당넣으면 끝이라서요~

[네네네님]

데치치 않고 생쑥을?

[...]

데치면 질겨져요
팍팍 문질러서 물조금과 냉동하세요