방금 편스토랑에서요

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남보라 나오는거 보다가 잠깐 전화받고 오니 분홍소시지전을 부치는데 반죽에 마요네즈를 넣더라구요
그런데 저 반죽은 그냥 밀가루 반죽인가요? 보신분들 알려주시면 감사하겠습니다

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■ 요리 재료
**방송상으로는 대용량 기준이었으나, 소량 기준 레시피입니다!
분홍소시지 1개, 마요네즈 1T, 부침가루 1T, 감자전분 1T, 순후추 0.5T, 소금 한 꼬집, 물 2T, 식용유

■ 만드는 법
1. 분홍 소시지는 두툼하게 썬다.
2. 마요네즈 1T, 부침가루 1T, 감자전분 1T, 순후추 0.5T, 소금 한 꼬집, 물 2T를 섞어 반죽을 만든다.
※ 반죽에 마요네즈를 넣으면 더욱 고소하고 바삭해집니다!
3. 썰어둔 소시지에 반죽을 묻힌다.
4. 기름을 넉넉하게 두른 팬에 소시지를 넣고, 중불에서 튀기듯이 부친다.
5. 소시지를 뒤집어 노릇노릇하게 부쳐주면 완성!

*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥

[원글]

감사합니다^^