토마토가 안 익어요

[ㅇㅇ]

상품명은 완숙토마토인데 단단하고 썰어봐도 안익은맛이거든요
사흘째 실온에 내놨는데 색만 조금 진해졌지 여전히 단단하네요
익히는 방법이 따로 있을까요
품종자체가 이런건지 모르겠네요

[토마토]

이유는 모르지만 그런것들이 있어요 익힌다고 냅두면 익는게 아니고 썩더라구요

[...]

사과랑 같이 두면 익을지두요
사과에서 에틸렌이 나와서
다른 채소나 과일을 숙성? 시킬 수 있으니
같이 보관하지 말랬는데
안 익은 과일은 빨리 익지 않을까요

[ㅇㅇ]

제가봐도 저대로 썩을 느낌이여요

사과있어요
실온이니까 통에 토마토랑 같이 넣어놔볼께요
그거라도 해봐야겠어요
감사합니다

[yang]

언제부턴가 토마토가 딱딱해요
토마토 특유의 향도 거의 없고, 맛도 변한거 같아요

[.....]

그게 진짜 시퍼렇게 하나도 안 익었을 때 따니까
후숙해도 한계가 있더라고요.
내가 길러먹지 않는 이상 어쩔 수 없는...

[토마토 잘못사니]

껍질이 두껍고 후숙해도 빨개지지 않고 주황색이고 속이 바람든 것 처럼 스폰지 같고 맛이 너무 없네요.
먹다 버렸어요.

[어라]

이번에 산거는 받을때는 초록이었는데 진짜 아침다르고 저녁다르더니 한 삼일만에 완전 붉게 후숙되었는데 품종마다 다른걸까요?

[....]

동양종 토마토와 유럽종 토마토가 있어요.
동양종은 옛날부터 먹던 찰토마토이고 익으면 단맛이 있고 생식으로 먹어요. 그대신 익으면 물러지기 때문에 다 익혀서 따지 않아요. 덜익은 채로 따서 유통과정에서 익어요. 대저토마토도 이 품종에 속하구요.
유럽종 토마토는 단맛이 적고 요리용으로 써요. 빨갛게 익혀도 단단하기 때문에 익혀서 따고, 그래서 완숙토마토라고 해요.
원글님이 사신건 유럽종 토마토인것 같네요

[윗님 말대로]

유럽종 토마토가 많이 보이는 것 같은데
이게 생식용이 아니라 요리용이군요.
돌덩이처럼 딱딱하고 씹는 맛도 없어서
요즘 토마토 다 왜 이러나 하고 있었는데
이제 알겠네요. 그냥 먹기 좋은 찰토마토는
많이 안 보이는 것 같은데 상대적으로
잘 물러져서 많이 안 키우는건지
먹는 사람 입장에선 아쉽네요.

[뤽]

우리거 먹던 찰토마토 아니에요
품종 자체가 달라요

[토마토]

저도 이 얘기하려고 로그인했어요. 유럽종 토마토로 사신듯해요..물기가적고 단단해서 햄버거나 샌드위치 빵사이에 끼우는등 요리용으로 많이 써요.그냥 드시려면 찰토마토 동양종으로 구입하세요