이틀된 얼갈이 김치가 안익어요

[yang]

열무랑 얼갈이 김치를 했는데 뽀글포글 공기방울이 안올라와요

좀 짜서 그런가봐요

어제는 배도 하나 갈아넣었거든요

아직도 짜요

잘 익은 얼갈이 김치 먹고싶은데

익을 생각이 없나봐요

살릴 수 있을까요

[......]

요즘날씨에 이틀만에 발효되는건 무리죠

[...]

짜면 무를 나박하게 썰어서 넣어보세요

[...]

제가 쓴 글인 줄? ㅎㅎㅎ
저도 토요일 밤에 열무한단 얼갈이한단 섞어담가서 냉장고 옆에 두었는데 걱정되서 열어볼 때마다 익는 느낌이 없어서...
저도 걱정되서 배도 큰 거 한개 다 갈아 넣었는데 ㅋㅋㅋ
암튼 저도 걱정 중인데요
지난번에 동치미도 걱정이되서 글 썼더니 가만 기다리라고들 하셔서 꾹 참고 기다렸더니 환상적으로 익더라구요

이번에도 꾹참고 기다려보려구요
원글님도 화이팅

[yang]

아니 왜 저랑 똑같죠 ㅎㅎ 배 하나 갈아넣은것까지??
저도 자꾸 궁금해서 열었다닫았다..
오늘은 양파를 썰어넣을까 잠깐 생각했는데
가만두면 되나봐요?
윗님 얼갈이도 제 얼갈이도 환상적으로 맛있어지길 ..

[ker]

냉장고에 넣고 먹다보면 익어요