돈까스가 너무 먹고싶은데
배달 시키는 돈이 부담스러워서
생전 처음 마트에서 냉동 돈까스를
사와봤어요.
어릴때도 식당가서나 돈까스 먹어봤지
냉동 돈까스는 못먹어봤거든요.
에프가 없어서
기름에 튀겼는데
기름에 튀기는것도 첨 해봐서
뒤집을때마다 기름 튀고ㅠㅠ
다 튀긴줄 알고 먹으려고 잘라보니
고기는 아직 분홍색이더라고요.
그래서 다시 튀기고..ㅠㅠ
암튼..
칼질할때마다 튀김 옷이 다 벗겨지고
따로 노는데
이건 잘못 튀겨서 그런건가요?
그리고 고기에서 누린내가 나는데
이것도 덜 튀겨서 그런건가요?
ㅠㅠ
고구마 치즈 돈까스라
고기는 빼고
고구마랑 치즈랑 튀김옷이랑만 먹어도
꿀맛이긴 했네요ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 돈까스를 처음 먹어봤는데요ㅠㅠ
.. 조회수 : 6,077
작성일 : 2023-03-25 20:02:41
IP : 211.246.xxx.206
17 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동
'23.3.25 8:08 PM (116.125.xxx.12)튀겨서 나온걸건데요
뒤에 설명서 읽어 보셨나요?2. ...
'23.3.25 8:09 PM (58.234.xxx.222) - 삭제된댓글직접 해드세요
얼마전애 글 썼는데 코스트코에서 안심 덩어리로 파는거 사다가
두툼하게 잘라서 소금후추 뿌려 칼등으로 두드려준 후, 양파 갈아서 고기에 뿌려 재놨다가 그 위에 그냥 밀가루 뿌리고 계란 풀어서 주물럭 해준 후 집에 있는 식빵 갈아 하나씩 묻혀서 튀겨주니 너무 맛있었어요.
양파즙에 꼭 재워주세요. 전문 돈까스집 맛이 나고 고기도 부드럽고 심지어 튀기자마자 썰면 육즙도 흘러요.
빵가루 묻혀 냉동실에 잔뜩 쟁여 놨는데 미리 꺼내서 해동 완전히 된 후 튀기면 되요.3. ㅇㅇ
'23.3.25 8:10 PM (211.209.xxx.50)옥주x꺼 주문해서 드셔보세요
4. 설명서엔
'23.3.25 8:12 PM (39.7.xxx.100)앞뒤로 뒤집어가며
5분 튀기라는데
잘라보니 고기가 분홍빛이 돌아서
5분 더 튀기니 흰색이 되긴했는데
누린네가 나네요.ㅠㅠ5. 컬리
'23.3.25 8:14 PM (116.125.xxx.12)생돈까스 주문해서 하나씩 낱개로 냉동해놓고
드세요
저 만들어 먹었는데
맛있어서 주문해서 먹어요6. 튀겨나온거
'23.3.25 8:19 PM (223.38.xxx.90)에프에 180도 15~20분 간단해요
7. ...
'23.3.25 8:31 PM (106.101.xxx.138)기름 온도가 너무 높았던 듯
8. 꿀잠
'23.3.25 8:34 PM (211.36.xxx.82)약불에 튀겨야 함.
9. ker
'23.3.25 8:36 PM (180.69.xxx.74)온도 맞추기 어려워요
10. 부아줌마
'23.3.25 8:40 PM (223.39.xxx.234) - 삭제된댓글원글님 사례처럼 저도 냉동돈까스 튀기는거 늘 실패해요
윗분 약불에 튀기라는 팁. 감사합니다.11. ...
'23.3.25 8:41 PM (118.37.xxx.80)냉동 사지 마시고
튀겨나온거 사지 마시고
마트나 정육점에서 만들어놓고 파는거 사다
소분해서 1-2개씩 튀겨드세요
훨씬 맛있어요12. --
'23.3.25 8:42 PM (1.222.xxx.103)그냥 라면 끓이는 수준인데..
하다 보면 늘어요13. 제 경우
'23.3.25 9:05 PM (123.212.xxx.209)기름에 튀길 경우 한 시간쯤 밖에 놔두었다가 양면후라이팬에
기름 두르고 약불 로 자주 뒤집어 가며 해요 불온도 잘 조절해서14. 만들
'23.3.25 10:23 PM (108.18.xxx.77)비싼게 싫으시면요 웟분 말씀처럼 생돈까스 두어장 사시거나요 댁에서 만드시면 엄청 쌉니다. 저희 집 십대 아들까지 남자 3인데요 고기 두깨 1,5센티짜리 일인당 네다섯장씩 먹어도 고기값 이만원 안 넘어요. 사먹으먄 어림없죠. 장당 천원꼴 안해요. 빵가루도 집에 묵은
빵
바로 갈아서 하면 더 맛있고요15. mm
'23.3.26 2:43 AM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글튀김후 그 기름은 어떻게 하시는지..전 그게 항상궁긍해요
16. 에어프라이어
'23.3.26 6:24 AM (223.39.xxx.195),전자렌지에요. 튀겨진것은요.
17. 튀김온도
'23.3.26 10:44 PM (14.5.xxx.91)냉동상태로 튀겨야 된다고 써 있어도 해동해서 튀기세요.
시간이 중요한게 아니라 온도 높으면 겉만 익고 안에는 안 익어요. 고기에 냄새나면 돈까스 자체가 맛이 없는 걸 수도요.
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