얼린 토마토로 뭘하나요?

[...]

원래 토마토싫어하는데

몸에 좋다고 사서는 많아서

냉동실에 얼렸는데

저걸로 뭐하죠?

볼때마다 일이네요..ㅜ

[음]

스파게티랑 라면에 넣어요.

[어떻게 얼리셨어요?]

저는 토마토 좋아해서 여름내내 사다먹고
마지막엔 일부러 데쳐서 껍질벗겨 4등분해서 지퍼팩에 넣어 얼려요.
그리고 필요할때 녹여서 음식에 넣어서 해요.
카레할때도 넣고
볶음밥에도 넣고
김치찌개에도 넣고
된장찌개에도 넣고
부침개 할때도 넣고....

토마토가 향이나 맛이 강하지 않아서
다른 음식에 적당히 넣으면 감칠맛이 있고
좋더라고요.

[...]

얼린 토마토, 생토마토 1:3으로 갈면 시원한 슬러쉬 같아서 금방 먹어요. 전 토마토 싫어하는대 피부에 좋대서 그렇개 먹어요.
피부에 좋은 토마토 많이 드세요.

[보일]

양이 어느정도 되는지 모르겠는데
저희 어머님이 토마토 농사 지으실 때
감당 못할 정도로 많이 주셨거든요
달리 보관 방법이 없어서 냉동보관도
하고 끓였어요 걸죽할 정도로
일종의 농축된 퓨레
그걸 가지고 스파게티 소스에 첨가
하거나 워낙 진해서 그 자체로 소스로
먹기도 했어요 기름과 함께 가열해
먹는 게 토마토 영양 섭취를 극대화
하는 조리법이라 하니 참고하세요

[..]

꿀넣고 갈아서 토마토슬러시 진짜 맛있어요.

[..]

올리브오일 넣고 그냥 푸욱 끓여서 싹 갈아드시면
약이 필요없어요
생토마토 간것과 맛이 달라요

[…]

비프 스튜 해 드세요
소고기를 깍뚝 썰어서 소금 간하고
밀가루를 살짝 묻혀서
버터 넣고 구운 후에
토마토를 해동시켜서 갈아 넣으세요

[김치찌개]

김치찌개 좋아요
이상하지 않으니 꼭 해보세요