시판 냉모밀 국물.. 어떻게 해야 맛있어요?

[쩝]

냉모밀을 좋아해서 면, 육수 포함한 제품 사다놓고 먹는데 국물맛이 뭔가 좀 달라요...
간을 맞추면 될것 같은데 뭘 넣으면 맛있어지나요?
제가 똥손이라 면만 삶고 육수 한봉지 그냥 넣고 먹거든요

[...]

저도 냉모밀 좋아해서 자주 해먹는데 전 그냥 메밀함량높은 면 삶아서 오뚜기메밀소바장국에 무간거랑 와사비 쪽파 요렇게 넣어서 먹어요. 아님 면에 장국 넣고 간맞추고 들기름 붓고 김가루 조금 추가. 밖에서 이도저도 아닌듯한 메밀소바 사먹느니 귀찮지만 이게 낫더라고요

[무간것]

듬뿍넣고 와사비살짝 맨김구운거 잘라넣고 전 무순도 팍팍 넣어요
면 집었을때 무순 한두개 걸리면 달짝지근한 국물이랑 잘 맞는듯해서요
시판육수도 냉동에 얼렸다가 먹기얼마전 꺼내서 살얼음동동 상태가 제입엔 맛나는듯요 가끔 육수양 모자랄땐 시판육수 한봉지에 물 더넣고 샘표 국시장국 가쓰오맛 추가해서 간맞춥니다

[저도]

항상 그래서 아쉽더라고요. 해법은 쿠팡에서 파는 비싼 액상소스-풀스키친 가쓰오부시 메밀소스(2kg에 2만원)사서 냉동실에 얼리면 살얼음 얼듯 살짝 어는데 물 타먹으니 사먹는 맛이 났고요 아님 승우아빠의 메밀소바 비법 쉬운버젼, 어려운 버젼 보세요. 이 분 엄청 유명하고 요식업계 비법을 꿰뚫고 있어요.

https://youtu.be/yfWXyDcwcgg

[육수 따로]

사세요. 멘쓰유 사서 드시면 되고요.

올리는 건 무와 쪽파나 파 반드시 들어가야 맛이 한결 업돼요.
와사비와 김은 개인취향에 따라 옵션.

만약 육수포함된 시판제품 원하시면
노브랜드 메밀소바 사드셔보세요.
면이 익혀 나와서 살짝 불어있는 게 흠이지만
조미료에 와사비까지 맛깔나게 들어가서 혀에 착붙입니다.
조금 간간한 편이니 물 조금 넣으셔도 되고요. 제법 먹을만해요.