된장찌개는 손맛인가봐요

[신기]

친정엄마 된장찌개가 너무 맛있어요

별거 안들어갔는데도...왜그렇게 짧짤하면서도 단맛도 약간나고...

계속 먹고싶은맛...

분명 친정엄마가준 된장인데 왜 나는 하면 그맛이 안날까요?

친정에 가서 점심 해결하고 왔는데 

고등어구이도 내가 한거보다 맛있고

된장찌개도 맜있네요...

[엄마표가]

알고 봤더니 고향의맛이었더란...ㅎ

[멸치]

멸치 넉넉히 넣음 어느정도 맛은 나는듯요.

[ᆢ]

저도 멸치넣고 하는데도 뒷맛이 약간 쓴맛이 있는데
엄마표는 그런게전혀없어요
엄마의 비법은 고향의맛일까요
엄마한테 조용히 물어봐야겠어요

[꿈깨고]

엄마고 할머니고 간에 요즘 저는 다담 된장찌개 양념 (레토르트)이 최곱디다.실패가 없어요.
호박감자 두부 끝~~

[저도]

다담 양념사다해요. 그냥 맹물에 풀어서 야채넣고 해도 맛있지만 멸치 다시마팩으로 육수내서 하니까 정말 맛있어요.

[아마도]

조미료 맛일껄요?

시어머니 음식이 다 맛있는데 시누이들이 건강에 예인해서 조미료를 못 넣게 하고 넣으면 난리를 칩니다. 그런데 주방 일 안 돕는 시누들은 모르지만 저는 알지요. 찬장 서랍 깊은 곳에 미원이랑 다시다들이 몇개나 숨겨져 있다는 걸요. 그리고는 몰래몰래 음식에 넣으시고는 안 넣은척 시침 뚝 떼세요. 시누이들이 자기 엄마 요리는 조미료를 안 넣어도 맛있다고 할 때마다 저도 모르게 콧웃음이...