약식했는데 간도 맞고 윗부분은 찰지고 맛있어요.
전기밥솥에 해서 취사완료후 찹쌀을 섞는데 맨아랫 부분이 누룽지도 아닌것이 허옇고 딱딱해 보이길래 혹시나 했더니.
먹어보니 딱딱해요.
뭐가 문제일까요.
찹쌀을 안불리고 바로해서 그럴까요?
그럼윗부분은 왜 촉촉하죠?
물이 부족했을까요? 그냥 밥하듯 하면 당연히 잘될줄 알았는데 당황스럽네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
히트레시피대로 약식했는데 맨밑이 딱딱해요.
올리버 조회수 : 1,457
작성일 : 2023-03-19 20:44:41
IP : 125.182.xxx.128
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'23.3.19 8:45 PM (175.213.xxx.190)내용에 답이 있네요 압력밥솥도 쌀 불려야해요
2. ..
'23.3.19 8:48 PM (118.217.xxx.9) - 삭제된댓글히트레시피는 2-3시간 불린 찹쌀 기준 물양이니까요
3. 부분적으로
'23.3.19 8:49 PM (58.29.xxx.67) - 삭제된댓글허옇다면 물과 양념이 제대로 안 섞인 것 아닌가요?
4. ㅇㅈ
'23.3.19 8:57 PM (125.189.xxx.41)위에 적으신게 전기밥솥 적혀있는데
혹시 전기압력밥솥 아닌거에요?
그러면 그럴수있죠..
불리기도 해야고요..5. 전기 압력밥솥
'23.3.19 9:03 PM (125.182.xxx.128)맞아요.
쿠첸이요.가끔 딱딱한게 씹히나 맛은 괜찮으니 일단 먹고 담에 다시 도전해 보려구요.
너무 만만히 봤네요.ㅡ.ㅡ6. 찹쌀은
'23.3.19 9:33 PM (14.47.xxx.125)꼭 불려서 하세요 아마도
그게 원인인거 같아요.^^7. 미적미적
'23.3.19 9:41 PM (125.31.xxx.191)전 저녁에 쌀 불려서 아침에 하거나 아침에 쌀 불려서 저녁에 해요
그리고 흑설탕도 잘 저어주세요
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