커피에 크레마

[good]

저는 아메리카노 주문하면 크레마가 어느 정도 있어야 고소하고 맛있더라구요....
추출하는 분에 따라 크레마가 거의 없으면 고소한 맛이 느껴지지 않아서 맛이 없더라구요....
저 같은 분 계신가요?

[원두문제]

추출방식고 영향이 있지만 오래된 원두는 크레마가 없어요

[...]

같은 카페인데 나이 있는 아주머니 알바가 내려주는 커피는 크레마가 완전 풍성하고 그 다음 시간대 젊은 알바는 같은 원두라고는 믿을 수 없는 커피를 줘요.
가능하면 아주머니가 근무하는 시간대에 가려고 신경써요.
같은 원두 같은 기계인데 커피가 사람을 몹시 타더라구요.

[날아라곰]

크레마가 지방이라 맛이 없을 수가 없죠.
크레마의 맛을 알았다면 물을 안타고 크레마를 바로 먹어 보세요
에스프레소를 드시라는 말씀

[커피]

아메리카노 주문할 때 크레마를 깨지말고 달라고해보세요
제가 배울때 커피샘이 아메리카노는 에스프레소의 크레마를 깨라고하더라구요
저도 크레마 좋아하는뎅