자유게시판
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차조기 잎 드셔 보셨나요
취향 조회수 : 1,577
작성일 : 2023-03-16 00:02:00
시소잎이라고도 한다네요. 회덮밥을 샀는데 위에 고명으로 올려진 게 딱 깻잎이라 아무 생각 없이 먹었는데 처음 맛보는 향인거에요. 근데 제 입맛에는 별로였어요. 싹 걷어냈다가 검색하니 몸에 좋다길래 약이다 생각하고 씹어 먹었어요.
IP : 219.248.xxx.62
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.3.16 12:03 AM (218.156.xxx.164)전 좋아해요.
깻잎이랑 닮았는데 맛과 향은 전혀 다르죠.
근데 이거 간장이랑 참기름 섞어서 1시간쯤 재웠다
밥에다 먹으면 맛있어요.2. ..
'23.3.16 12:12 AM (222.104.xxx.175)시골 텃밭에 키워요 자소엽이라고도 해요
저절로 씨가 떨어져서 이듬해 다시 싹터서
자랍니다
자소엽차도 만들고 그냥 깻잎처럼 쌈싸먹고
피클처럼 만들어서 일년내 먹고 있어요
우매보시 만들때 넣어서 붉은빛이 나게해요3. ...
'23.3.16 12:33 AM (210.183.xxx.26) - 삭제된댓글일본에서 유학했을때 깻잎인지 알고 샀다 그 화장품같은 향에 도저히 못 먹고 버렸어요
근데 요즘은 먹을 수 있지 않을까 싶어요
못 먹던 고수도 먹거든요^^4. 차조기매실액
'23.3.16 1:28 AM (223.39.xxx.70)차조기 잎을 말려서 매실액 만들때 넣으면 예쁜 보라색이 나옵니다.
5. …
'23.3.16 1:55 AM (122.37.xxx.185)자소엽은 키우고 있는데 차조기는 씨 구하기가 어려워요.
6. 그거
'23.3.16 1:57 AM (223.38.xxx.87)걸러서 엑기스 만들어서 얼음넣고 타먹으면 별미에요
7. ...
'23.3.16 8:01 AM (58.231.xxx.145)일식집 가면 사시미 밑에 여기저기 깔려나오는게
시소잎이잖아요?
일본깻잎으로 아는데~~
생긴것도 아주 살짝 깻잎과 다름
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