식재료) 파가 이럴 수가 있나요

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국에 넣으려고 파를 썰었는데
파에서 알로에 같은 진?이 나오네요
살 때 농산물 직매장에서 샀는데 첨 봤을 때부터 싱싱하긴 했어요
근데 이런 몽글한 점성의 뭔가가 보였던 건 처음이에요

[ㅇㅇ]

정상입니다

[파종가까우면]

진액이 더 많아져요..끊이면 괜찮아요.

[00]

그래서 파 흰부분만 넣으라고도 하죠

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네 그 진액이 마치 알로에같아서 좋아보여서요 몸에 좋을 거 같아요 맞나요?

[magicshop]

엄마가 그런 파를 움파라고 부르셨고 겨울이겨내고 자란 파라서 진액도 많이 나오고 더 달다고 하셨어요. 저는 싫어했지만요^^;

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많이 썰어봤죠 초록 잎쪽에서 이정도의 알로에같은 작은 몽글한 덩어리들이 썰때마다 나오는건 처음이에요 마트에서산건 늘 그냥 썰면 속에 만져지는 느낌이 미끄러운 정도였을뿐이지 이정돈 한번도 경험한적 없거든요
직매장이 생산자와 구매자 바로 연결하는거라 더 싱싱해서 그런건가봐요