제주 무 2개 사다 깍두기 담갔는데요
손으로 만져볼 때부터도 무른 느낌이라 물이 많아보여거의 4시간 넘게 절였어요
절인 물이 거의 썰어놓은 무 부피만큼 나와서 이정도면 물 거의 다 빠졌겠거니 하고 양념해서 김치통에 담아 하루 익혔어요
우와, 김치통에 거의 2/3 만큼 또 물이 나와서 흥건한 양념 물에 그냥 무가 잠겨있는 형상
양념이 무에 들러붙어있질 않고 거의 물김치 수준이예요
하나 건져 먹어보니 무가 아작아작하고 맛은 있긴한데 깍두기의 정체성은 도대체 어디에 ㅎㅎㅎ
제주무는 동치미나 해야겠어요
물이 이렇게나 많이 나오는데...
깍두기는 다른 무로 해야할까봐요
제가 의도하지 않게 말간 어린이 깍두기를 담갔네요 ㅎㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제주무는 물이 너무 많네요
... 조회수 : 1,911
작성일 : 2023-03-12 19:55:30
IP : 106.101.xxx.226
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 동치미
'23.3.12 8:07 PM (114.206.xxx.167)무는 단단해야 하는데 시깜이 안 좋더라고요.
2. 2007
'23.3.12 8:31 PM (223.39.xxx.220)2007년정도에저주살앗는데
킹마트가면,
육지무인기잇엇느ㅡㄴ데
몆년뒤육지오니
제주무라면서. 팔더라고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1439729 | 약국서 살수있는 가래약추천해주세요 9 | ... | 2023/03/21 | 1,303 |
| 1439728 | 한살림 선제품 추천 5 | ... | 2023/03/21 | 1,641 |
| 1439727 | 사회복지사2급 따고 싶어요 12 | 윰윰 | 2023/03/21 | 3,230 |
| 1439726 | 기계식 주차장에서 6 | dd | 2023/03/21 | 1,177 |
| 1439725 | 상가 임대차인데 근저당 있을경우 1 | 상가 | 2023/03/21 | 427 |
| 1439724 | 윤가의 이중잣대 5 | aszs | 2023/03/21 | 912 |
| 1439723 | 아들이 중학교 가더니 물만난 물고기네요. 13 | .. | 2023/03/21 | 6,495 |
| 1439722 | 촌스러운거 어떤거있을까요 42 | 촌스러움.... | 2023/03/21 | 4,790 |
| 1439721 | 미역국은 몇시간 끓여야 깊은 맛이 우러나나요? 17 | ㄱㄱ | 2023/03/21 | 3,132 |
| 1439720 | 리플리증후군? 자기애성인격장애?인지? 1 | 거짓말 | 2023/03/21 | 1,129 |
| 1439719 | 4시간째 극심한 어지럼증으로 힘든데 어떻게해야 할까요 22 | 아시는분 | 2023/03/21 | 3,346 |
| 1439718 | 가방 옆면에 크로스 끈 달 수 있도록 만드는 거 직접 해보신 분.. 4 | 가방 | 2023/03/21 | 853 |
| 1439717 | 초등 아이가 살이 빠져요. 5 | 에구 | 2023/03/21 | 1,801 |
| 1439716 | 독도와 후쿠시마수산물,,건들면 4 | ... | 2023/03/21 | 1,096 |
| 1439715 | 내용이 자화자찬 윤석열 라이브 16 | 윤통 | 2023/03/21 | 1,423 |
| 1439714 | 엄마노릇 힘들다..뭐가 맞는건지? 1 | 엄마힘드네 | 2023/03/21 | 1,080 |
| 1439713 | 완전 직모100프로 이신분 많은가요? 5 | 머리카락 | 2023/03/21 | 885 |
| 1439712 | 인스타 발레리나팜 아시나요 5 | ㄱㅂㄴ | 2023/03/21 | 6,876 |
| 1439711 | 서진이네 슬슬 지겨워지네요 27 | ... | 2023/03/21 | 7,606 |
| 1439710 | 대상포진인데 안아플수도 있나요? 6 | 엉 | 2023/03/21 | 1,783 |
| 1439709 | 넷플 영화추천해요 5 | 나마야 | 2023/03/21 | 2,594 |
| 1439708 | 헬스장에서 너무 빤히 대놓고 쳐다봐서 미치겠어요. 44 | ... | 2023/03/21 | 8,250 |
| 1439707 | 가스라이팅 상사랑일해요 스스로보호법? 4 | ..... | 2023/03/21 | 1,411 |
| 1439706 | 어이구야 내돈..청소기를 샀는데 20 | 나야나 | 2023/03/21 | 4,166 |
| 1439705 | 대학생 남자아이들 파마 2개월에 한번씩 하나요? 10 | 펌 | 2023/03/21 | 2,393 |