내김밥최고다하는분들 속재료알려주세요

[.....]

저도 제김밥이 젤 맛있어요
모든분들이 내김밥채고다 하시니 궁금하네요

저는 밥 고슬거리는 밥 양 조금에 들기름 깨소금
계란 한개 대충 부쳐 그냥 밥위에.척!얹음ㅡ후추 소금
햄길게 두껍게 부치기

김위에 밥 넓고 얇게 끝까지 펴고
깻잎 두세장 깔고 계란한개 부친거 얹고
시판김밥용단무지나온거 두줄
햄한줄
크래미으깨서 마요네즈버무린거
넣고 이미 속이많기땜에 세로로맙니다ㅋㅋ

크래미마요네즈땜에
와사비많이넣은간장에 찍어먹으면 진짜 맛있어요ㅜㅜ
생각만해도맛있네요

[푸흐흐]

저는 밑간을 맛소금으로 넉넉히
지단 부칠 때 설탕 쪼금 넣고 채썰어 넣어요 ㅋ
당근도 채썰어 볶고 햄은 한 번 데치고 노릇하게 굽고(꼭 목우촌)
오뎅이나 오이 부추 기타 다른 건 안 넣구
시금치도 간을 해주고 치즈를 꼭 넣어요
단무지랑 우엉도 꼭 넣구요
큰 사이즈 너무 싫어서 밥 얇게 깔고 단무지도 반으로 썰고
나머지 넣고 한 입에 쏙 들어가게 만들면 간이 좀 되어있고 밥 양이 적어 그런가
너무 맛있어서 다들 칭찬해주네용 ㅋㅋ

[.....]

ㄴ 우엉은 시판용사시나요?

[어제]

저는 일단 기본적으로...
되게 한 밥에 소금, 참기름 간하고요.
완전 두꺼운 계란지단, 볶은 당근채 많이, 물기 꼭 짠 오이채 많이, 잘잘하게 졸인 우엉채 많이, 단무지 한줄 까지 기본이예요.

이렇게만 해도 정말 맛나서 햄이나 참치, 고기 등등은 없으면 굳이 안 넣기도 해요. 어묵도 넣고싶으면 잘게 채쳐서 졸여서 쓰고요. 유부 졸여서 쓸때도 있어요.

저도 당근, 오이를 워낙 뭉텅이로 넣다보니 세로로 맙니다.

저의 비결은 채친 당근, 오이가 엄청 많이 들어가는 거예요.

[ㅐㅐㅐㅐ]

제비법은
무조건
당근과 시금치 많이 넣기

단무지필수
매운어묵, 불고기, 크래미, 계란지단은 부재료

[..]

밥할 때 다시마 한장넣어 고슬하게 밥하기
단무지 채썰고
우엉 직접 졸이고
시금치 마늘없이 무치고
목우촌 햄
계란 두툼하게 한줄에 한개씩
당근 채썰어 기름에 볶고
새로로 쌉니다.
맛있어요.

[채고]

고슬밥에 참기름,소금 간하고
깻잎,상추,샌드위치햄,지단 넓게 펴고 찢은 김치,고추장아찌 다진거 솔솔 뿌려요

[저도]

곱게 채썬 당근 많이넣기요!
당근싫어하는 남편은 싫어하는데
전 당근 안좋아함에도 곱게 썬 당근 살짝볶은거 잔뜩 넣은김밥이 맛있어서요.
밥은 아주아주 얇게 깔아요~ 밥할때 다시마 몇장이랑 소금 조금넣어 밥합니다

[저는]

밥에 간 안해요
단무지 고기볶은거 달걀 시금치 당근
속재료는 다 간합니다

[..0.. .]

당근 귀차나 생각도안했는데 당근볶을때 소금간만하면되나요?

[음]

밥할때 소금 약간 다시마 한장넣고 밥해요
밥에 밑간 따로 안해도 맛있어요

[맛소금]

같은거 절대 안쓰고
단무지 안넣고 김치 넣어요
우엉대신 박고지 조림 넣구요

[..]

우엉 직접 조려서 계란 두툼하게 오뎅 간장 설탕 고추가루 물 식용유 넣고 졸이고
당근 간 안해요. 섬초도 짭잘해서 따로 간 안하고 참기름만 넣고
맛살은 크랩으로 햄은 스팸으로 그리고 단무지
컬리에서 산 조림 유부 넓게 펼쳐서

[저는]

계란 지단을 네모로 만들고
사각 모짜렐라 치즈를 사이에 넣어서 두개 합체
단무지 절대 안 넣고 배추김치 씻어 챔기름 설탕 조물조물
찢어서 길게 만들기
오이 채친거 당근 채친 거 들어갑니다.
단무지 강한 식초맛
우엉 강한 간장맛
이게 좀 안 어울리는 것 같아요.

[김밥]

저는 목우촌햄, 볶은 당근 많이가 기본이구요
단무지 대신 넣는 무우김치가 비법이예요
단무지의 단맛을 싫어해서 김장김치 사이에 박은 무우김치를 씻어서 넣으면 개운하고 맛있어요
없으면 갓김치나 배추김치 잘 익은 거 씻어 넣어도 맛있어요

[*^^*]

예전에 백화점 지하에서 박고지넣은 김밥
넘 맛있었는데.. 위에 드시는분 계시네요
싸먹어보고 싶은데 1키로 단위로 파니
맛있게 될지 모르겠어 양이 넘 많네요
조금씩 파는데도 있을까요?
전 요즘엔 단무지 안넣고 그때그때 있는
김치나 갓김치 씻어넣거나 매실장아찌도
넣고그래요

[ㅇㅇ]

저는 촉촉한 밥을 1등으로 신경 쓰는데요

[제비법]

1.다시마 1조각 넣고 밥을 촉촉하게 지어요
2모든 재료는 아주 곱게 채썰어요. 채칼 이용추천
3. 크래미와 햄은 특히 젤 고급으로.
4. 방앗간에서 사온 참기름으로 양념합니다

[둥글게]

스팸을 썰어서 후라이팬에. 그리고 미림 좀 넣고 구우면서 조려요.
나머지는 일반 김밥 속재료 넣고.

[...]

우엉조린거 꼭넣어요. 많이 해서 냉동해두고 말기 전날 꺼내놓았다가 써요.
시금치도 포항초 맛있고 쌀때 두단 무쳐서 같은 방법으로...
겨울무도 맛있다고 해서 피클만들때 단무지도 만들었어요(촛물 만드는건 안힘든데
단무지 크기로 무 써는게 좀 힘들어서...다음에도 할지는 모르겠어요
무 하나로 30줄이상 나오니...김밥 한번 말때마다 단무지 한통 사는데....가격은 1/6정도네요.)

김밥좋아하는 남편과 사니 김밥기술만 늡니다.(오늘도 말았어요)

[아이둘]

저는 김.
김 잘못 고르면 비린내가 나요.
풀무원 김밥김.
컬리에서 만전김밥김 맛있어요.

속재료는 충분히 익힙니다.
그래야 겉도는재료맛이 안나요.

요즘 단무지맛이 넘 쎄다느끼고있었는데
위에 김치씻어 넣는거 괜찮네요

[..]

채썰어 볶은 당근 많이~
왠만하면 우엉조림..없으면 포기
깻잎 때때로 (참치 없어도 잘 어율려요)

[음]

우엉도 기본맛이 쓰니까 그거 없애려고 양념 강하게 씁니다.
박고지가 나을듯요. 배추김치 넣을거면 4가닥 이상 넣어야해요.
옆면 정사각형이 되게

[저는 약고추장]

만들어서 상추 깔고 넣어요.
약고추장은 돼지고기 다짐육으로 만들어서
평소에는 상추랑 계란 스크램블해서
간단비빔밥 만들어 먹으면 좋구요.
김밥 쌀땐 다른 재료 같이 넣고
상추랑 약고추장만 추가로 넣으면 인기김밥이 됩니다.
소풍 갈때마다 이렇게 싸주면
제 아이 김밥이 젤 인기였다네요 ㅋㅋ

[.....]

ㄴ 너무 맛있겠어요 약고추장넣은김밥이라니

[아리따운맘]

저는 김발 없이 김밥마는 나름 김밥 좀 싼다 생각하는
사람인데요 ㅋㅋ
당근 3~4개 채 쳐서 기름듬뿍 맛소금 으로 간해서 볶고
햄은 스팸 목우톤 숯불햄 기분따라 넣고
단무지
시금치 두단
오이 3~4채 쳐 놓고
어묵은 얇게 썰어 간장 조청 후추 고춧가루 듬뿍 넣고
청양고추 다지고 마늘 듬뿍넣고 쫀득하게 볶고
우엉도 얇게 채 쳐서 기름 조청 간장 듬뿍 넣고 쫀득하게 졸이고
계란은 진짜 두껍게 구워서 잘라 넣고
밥은 흑미쌀 살짝 넣고 고글고슬하게
밥 해서 방앗간 참기름 왕창 맛소금 깨소금으로
그냥 먹어도 맛있는 정도로 간 한뒤
김 반으로 잘라 넣고
깻잎도 두장 넣고
이렇게 말아서 먹습니다

[..]

1.다시마 1조각 넣고 밥을 촉촉하게 지어요
2모든 재료는 아주 곱게 채썰어요. 채칼 이용추천
3. 크래미와 햄은 특히 젤 고급으로.
4. 방앗간에서 사온 참기름으로 양념합니다

참고할께요 감사합니다