칼국수 생면 한번 삶고 육수에 넣기 어때요?

[칼국수]

칼국수 넣으면 육수가 탁해지는게 싫어요..
고기냄새, 면냄새 다 느껴져서 별론데
혹시 면을 먼저 끓인물에 삶고 육수에 넣어도 괜찮을까요?
면이 비싸니 제맘대로 도전할 수가 없네요;;;

[..]

그렇게들 해요.
집이나 칼국수집이나..

[...]

저도 칼국수면을 미리 삶아서 끓여요. 면을 애벌 끓일 물과 육수를 동시에 끓이면서 칼국수를 약간 덜 익을 정도로 삶아 건져서 육수에서 잠깐 더 끓여서 익혀요.

[ㅇㅇ]

저는 면을 체에 담아서 아주 찬물로 한10초 정도 샤워시키면서 녹말묻은걸 씻어내요 바로 끓는물에 넣으면 괜찮아요

[.....]

저도 면을 따로 삶아요. 훨씬 깔끔해서.
설거지가 많이 나오는 게 좀 귀찮긴 하네요.