82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

춘장 양념-고수(샹샤이)좋아 하시면

땅콩 조회수 : 800
작성일 : 2023-03-09 18:06:27

며칠 있다 올리려 했는데
궁금해 하시는분이
계셔서 바로 올릴게요
몇분이라도 관심 주시니
재미있어요
맘에 안 드실수도 있어요
그냥 이렇게도 하는구나
해주시면 좋겠어요

♡계량은 까먹었어요
춘장 사과쨈 다진마늘 설탕
참기름 뜨거운물
조미료는 선택
잘 섞어 주셔요

주방장님이 던져준 레시피
춘장 20국자에 조미료 큰 한 국자였는데 
몰래 맘대로 한 스픈만 넣었어요
그래도 무사 했어요ㅎ

#에피소드
오래전 티브이 앞을 오가며
집안일을 하는데 익숙한 목소리인거예요
오래 되어도 그 목소리를
알겠더라고요
화면을 보니 셰프복장에 아는 얼굴
그런데 바로 끝나는거예요
얼른 인터넷으로 찾았죠
서울이길래 반가운 마음에
쥬스랑 먹을것좀 사서 갔더니
오픈하는 다른점에 갔대요
총괄주방장님 찾아 왔다고
그 비싼 맛있는요리
두 가지나 주셨어요
같이 갔던 이웃은 깜짝 놀라며
좋아했어요
저희가 주문한 식사까지해서
배터지는줄요
두 번 더 갔으나 통화 한 번 하고
여태 못 만났어요ㅎ
이 분은 부주방장이었는데
너무너무 잘 되어 있었어요
저보다 열살쯤 젊은분

궁금해져서 인터넷을 뒤져보니
그때 주방장이었던분도
너무너무 잘 되셨더라고요
그때도 저희는 브레이크타임이
있었어요
그 때 주방장님은 항상 쉬지않고
막내가 할 일을 했어요
창고정리를 깔끔하게 하고
살이 찌지 않도록 철저히 관리했어요
예사롭지 않던분들이 너무 잘 되신
걸 알게 되어서
신기하고 참 행복 했었어요

심천에서 먹었던 연근 고수
샐러드는 생각이 안 나서
연근을 데쳐 땅콩처럼 소금물에
저장 했다가 땅콩고수 샐러드에
같이 넣어 볼 생각이예요
레시피 핑계로 긴 글
읽어 주셔서 감사합니다

IP : 121.152.xxx.48
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 우왕
    '23.3.9 6:09 PM (58.124.xxx.75)

    댓글에 답해주셔서 감사합니다
    고수를 어디서 구할까가 이제 남은 숙제~
    행복합니다

  • 2. 땅콩
    '23.3.9 6:15 PM (220.83.xxx.134)

    저도 신나요
    고수는 요즈음 웬만한 마트에
    있었어요

  • 3. 춘장양념^^
    '23.3.9 6:23 PM (49.167.xxx.77)

    정말 감사합니다.
    저 다 메모했어요.
    5월에 햇양파 나오길 목 빠지게 기다리게 생겼어요.
    82는 이렇게 좋은 분들 많아 정말 좋아요.♡

  • 4. ㅇㅇ
    '23.3.9 7:35 PM (125.179.xxx.236)

    춘장 양념에 사과잼 특이하네요!

  • 5. 땅콩
    '23.3.9 7:39 PM (220.83.xxx.134)

    윗님 좋아해 주시니
    보람있고 즐거워요
    맛있게 드셔요
    사과쨈이 관건
    어떻게 넣을 생각을
    했는지ㅎ

  • 6. ,,,
    '23.10.10 1:01 PM (220.87.xxx.59)

    안녕하세요~

    글을 열어 보실지..
    원글님이 알려주신 땅콩소스 글을 아무리 찾아도
    못찾겠어서 댓글 남깁니다
    늦게라도 , 언제라도 보시면 링크좀 부탁드립니다
    고맙습니다

  • 7. ㅇ ㅇ
    '24.6.12 4:53 AM (121.152.xxx.48)

    윗님 땅콩샐러드라고
    제목에 치니 잘나오네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1440303 최민식 손석구의 카지노 13 석구만세 2023/03/22 5,255
1440302 큰일이에요 어휘가 기억이 점점 더 안나요 15 ..... 2023/03/22 4,379
1440301 윤석열 대통령의 3대 거짓말 6 뉴스타파 2023/03/22 1,916
1440300 꺅- 조성진 나와요 30 ... 2023/03/22 5,783
1440299 오픈 채팅방에 모르는 사람도 들어올 수 잇나요? 2 ... 2023/03/22 1,598
1440298 사주 잘 아시는 분 계실까요? 2 ㅇㅇ 2023/03/22 1,908
1440297 재일 동포 차별은 오늘의 이야기, 다큐 '차별' !!! 2023/03/22 533
1440296 외모는 나쁘지 않은데 연애가 매치 안되는 느낌 5 ... 2023/03/22 2,369
1440295 유퀴즈 이도현 보고있는데요 ** 2023/03/22 3,262
1440294 이도현 인성 뭐에요 29 ,, 2023/03/22 29,013
1440293 하늘나라에 계신 우리아빠 8 ..... 2023/03/22 3,243
1440292 대구·경북 첫 시국선언 "매국 행위, 내려오라 1 nn 2023/03/22 1,563
1440291 28 개월 딸아이 운동신경이 동네에 소문날 정도에요 12 ㅇㅇ 2023/03/22 4,929
1440290 거실테이블을 사는게 나을까요 리폼하는게 나을까요.??? 3 .... 2023/03/22 1,206
1440289 관리 3개월반, 청바지 26사이즈가 맞아요 1 . 2023/03/22 2,243
1440288 축하해주세요 첨으로 현금자산 4억 넘었어요 ㅜㅜ 34 ... 2023/03/22 19,850
1440287 고2 허당 아들 어떡하죠 7 2023/03/22 2,313
1440286 은행에서 한도해제하다 기분이 상했어요 12 .. 2023/03/22 5,718
1440285 무슨 음악인가요 3 아궁금 2023/03/22 687
1440284 오늘 피아니스트 조성진이 나온대요 3 유퀴즈 2023/03/22 2,196
1440283 아기 항생제에 이렇게 노출돼도 될까요? 7 2023/03/22 2,316
1440282 협의이혼시 확정기일 아시는 분 있을까요 2 .. 2023/03/22 1,309
1440281 용적률 999%아파트 4 ㅇㅇ 2023/03/22 3,065
1440280 스포 X) 카지노 끝났어요ㅠ 14 카지노 2023/03/22 4,694
1440279 맥주 3 ... 2023/03/22 1,053