케잌은 공장제조 것만 사먹으려고요

[happy]

오히려 잘 됐네요.

바이럴마케팅이라는 억지 소리까지 들었으니

관계자분들께 역으로 부탁 좀 드릴께요.

호텔베이커리 직원들 지위고하 막론하고 작업장에서

위생모 쓰고 절대 마스크 안벗고 라텍스장갑 끼고

맨손작업 안한다를 베이커리 샵에 공지해

둘 수 있는 곳은 차라리 하세요.

그럼 믿고 찾을 수 있겠네요.

그 금액 지불하고 먹는 고객은

정밀작업 하느라 얼굴 바짝 댄 작업자의 침 튀고

맨손으로 자른 과일로 데코하고 그렇고 그런

케잌 먹으려는 의도는 없다고요.

[...]

대기업 욕하는데 식품 업계에서 일하는 지인 말로는 대기업 공장이 제일 위생이 확실하다고 합니다.
그래서 저도 대기업 식품만 먹어요.
참기름도 작은 동네 가게.. 유기농 업체 꺼 먹지 말고 그냥 대기업 꺼 먹으라고. 큰 기업일수록 위생 관리가 더 잘된다고 합니다.

[,,,]

참고로 베이킹 좀 배웠는데.. 아.. 빵 케잌 쿠키 진짜 설탕.. 버터 들이 부어요. 왠만하고 먹지 말고 사는 게 정답

[원글]

내말이요.
적어도 국내탑급 호텔이
위생면에서 내기준으론...
그래서 사먹게 되면 공장형 제조라인서
나온 게 낫다 싶어요.
엄청 몸 사리며 썼더니 뭐 구체적 언급은
더 못하는 게 답답하지만
저것만으로도 알아서들 판단하시는 거죠.

[111]

호텔 베이커리 케이크
저는 언젠가 기회가 되면 먹어보고 싶다 한건데 이런거군요ㅠㅠ

[오]

좋은 정보 감사합니다.
그런실상이 있었군요 헐...

[소비자 고발]

불만 제로

맨날 중소영세 업체들 터짐
이름 없는 회사 제품은 역시 구려 생각하게 만들었는데

사실은 웃기는거였다죠
큰 데는 건드리지를 못 한 거라고

[…]

정보 감사해요
실상을 알았네요…

[??]

원글이 모든 탑 호텔 다닌것도 아닌
한군데 아르바이트하고 이러면 곤란한거 아닙니까?

이름 못 밝히고 탑 호텔 죄다 그렇다라는 식
그러니 대기업꺼 먹는다?
파리바게트 사고 있던거 잊었나?
그럼 그 사고로 모든 대기업이 그래요?

오해 불러일으키게 글 쓰지마세요

[...]

그 별거 아닌 스펀지 시트
제누와즈 기술이 달라요. 그거 흉내 못내는데 천지
진짜 베이커리 한분 맞아요? 어떻게 이걸 모르는지
대기업 바이럴인듯

[원글]

케잌시트지 두께 안고르게 자른다
이게 뭔 말이냐면요.
시트지에 시럽물을 뿌려요.
얇고 두껍고 두께가 차이나게 되면
똑같이 뿌려도 얇은 쪽은 수분이 많아지고
두꺼운 쪽은 모자라 퍽퍽해져요.
그러니 고루 촉촉한 시트가 아니라
질펀하게 눅눅한 곳과 말라서 퍽퍽한 곳이
공존하는 거죠.
뭐 아주 예민하지 않다면 적당히 넘어가지겠지만
어떤 날은 케잌이 눅눅하다 싶고
어떤 날은 적당, 또 어떤 날은 너무 퍽퍽
같은 케잌이 살때마다 맛의 편차가 크단 건
그 비싼 금액 치룬 고객으로선 맘 상할 일이죠.
내입맛이 문제인가 했다니까요 저도 몰랐을 땐
근데 알고 보니 내가 정확했고 믿고 샀던만큼
배신감 들더라고요.
가격 생각하면 그리고 자기 호텔 이름을 걸고
작업하는 건데 더 정성 들였어야죠.
고객들 기대치도 문제지만 수준들도 높아져서
솔직히 실력 있는 사람 아니면 금방 들통 나는데

[ㅇㅇ]

글 써주셔서 감사해요. 저한텐 너무 도움됐어요

[원글]

뭐 저격 댓글 예상 못한 건 아니고요.
서울에 탑 파이브는 다 다녀봤어요.
그럼 됐나요?

이런 글 굳이 쓴 건 저처럼 호텔 베이커리에
대해 너무 큰 기대치를 가졌던 분들에게
어느 정도 알 권리는 있다 싶어서요.

제누아즈라고 쓰면 일반인 기준으로 이해
바로 안돼죠.
밥솥케잌 쓴 건 그리 손쉽게라도 만들어
먹는 게 더 낫단 의미고요.
스펀지 시트로 폭신함 원한다면 파생된
영상으로 더 찾아보며 해결들 하시겠고요.

암튼...너무 호텔 베이커리라고 환상 가질
건 아니다 싶어 쓴거니 불편한 분들도
있긴 하겠죠.
몰랐던 거 아는 분들은 더 많겠고요.

[전에]

변기닦던 솔로 컵닦았다고 나온곳도 호텔 아니었나요? 사람이 하는 일인데 호텔보다 더한 곳이라도 방법없겠죠. 난 답답해서 마스크 머리망 못쓰겠다하면 어쩔수없을테고요.

[ㅜㅜ]

전 ㄷㄹㅋㅎㅅ 딸기 케이크 넘 맛있어 하는데
제발 이 곳은 아니었음 하네요 흐흑
원글님 아니라고 해주세요ㅎㅎ

[전 윤리]

전 모 대기업 더 안사먹을꺼예요

전 위생보다 윤리에 기준을 두기로 했거든요
밖에서 위생은 어느정도 양보 하겠는데
윤리적으로 이해안 되는 기업은 거부하네요
호텔케익 선택이 환상이라 여기는게 착각입니다
사람마다 선택 기준은 각자 달라요

[..]

공장에서 만든 케익도 이번에 spc 사태 보고나니 믿을 수가 없게 되었어요. 뭐든 내가 직접 할거 아니면 못 미더운게 씁쓸한 현실이네요.

[ㅉㅉ]

얼마전 pb케잌먹다가
유리조각 나와서

5만원 상품권받았어요;;

[이해력저하]

베이킹 좀 배웠는데.. 아.. 빵 케잌 쿠키 진짜 설탕.. 버터 들이 부어요. 왠만하고 먹지 말고 사는 게 정답

파는 게 더 많이 들이붓지 않나요?
그게 이유라면 만들어 먹는 게..?