갈치는 내장손질 안해도되나요?
작성일 : 2023-03-06 13:37:51
3611435
생선요리 처음해봐서 모르겠어요
가게 사장님이 토막만 내주셨어요
IP : 210.96.xxx.232
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ......
'23.3.6 1:41 PM
(1.176.xxx.105)
내장 해야죠...손질해주시던데요
2. ㅇㅇ
'23.3.6 1:43 PM
(210.96.xxx.232)
손질 해달라니까 그냥 구워도된다더라구요
3. 그냥
'23.3.6 1:45 PM
(58.148.xxx.110)
구워도 되요
근데 바짝 구우셔야 해요
4. ㅇㅇ
'23.3.6 1:45 PM
(118.41.xxx.243)
갈치내장은 드셔도 돼요
찌개는 냉동으로 꼭 싱싱한 내장 있는 걸로 해야 맛있어요
5. 음
'23.3.6 2:09 PM
(39.119.xxx.55)
내장쪽의 까만색 부분은 쓴맛 낸다고 해서 전 벗겨내요.
6. 갈치 내장쪽
'23.3.6 2:29 PM
(175.207.xxx.112)
-
삭제된댓글
까만색 쓴맛 안나고 쫄깃고소해요.
물론 싱싱해야죠.. 갈치내장은 젓갈로도 먹어요.
7. 그냥
'23.3.6 4:40 PM
(115.136.xxx.138)
먹어요 전
갈치 알 먹으려고 일부러 손질 안해요
겉에 비늘만 벗겨요
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