며칠전 고추장을 담아서 상온에 그대로 놔뒀습니다
그릇에 옮겨 담을려고 보니 너무 뻑뻑합니다
지금이라도 식혜나 조청 넣어서 섞어도 될까요?
대기중입니다
도와주세요
주말 잘 보내시구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장이 너무 뻑뻑해요
ㅠㅠ 조회수 : 2,078
작성일 : 2023-03-04 07:18:35
IP : 1.249.xxx.222
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 염도
'23.3.4 7:37 AM (222.98.xxx.31)식혜에 소금을 넣고 팔팔 끓여서
고추장에 붓고 잘 섞어주거나
맑은 젓갈을 넣고 잘 섞어줘도 됩니다.2. 염도가
'23.3.4 7:41 AM (222.98.xxx.31)맞게 되었다면 시어질까봐
염도륵 맞추라고 한 겁니다.
위의 방법에 단맛을 가미한다면
물엿도 좋고 매실액이나 설탕도 괜찮죠.
멸치다시마육수에 소금과 단맛을
가미하기도 했습니다.저는3. ㅁㅁ
'23.3.4 7:41 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글전 젓갈과 맛술 아니면 소주로 추가합니다
4. 1111
'23.3.4 8:00 AM (115.143.xxx.206) - 삭제된댓글엿기름물-끓여서 찹쌀가루 넣고 삭힌물
매실청5. 1234
'23.3.4 8:00 AM (115.143.xxx.206)엿기름물-끓여서 찹쌀가루 넣고 삭힌물
매실청. 소주6. 감사
'23.3.4 8:01 AM (1.249.xxx.222)간은 조금 짠듯하니 식혜 졸여서 부어도 된다는 말씀이죠?
감사합니다
이 고추장이 뭐라고 주말 아침부터 온 정신을 쏟게 됩니다.7. ㅇ
'23.3.4 8:40 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글전 겨울에 약식으로 간단히 담근 고추장이
너무 달아요 .
하도 뻑뻑해서 청주도 넣고 조청도 넣고 했는데
그래도 너무 되직해서
매실액을 한없이 넣었더니....^^;;8. 소주
'23.3.4 9:11 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글좀 짜면 식혜 졸여 넣으면서 소주도 꼭 넣으세요.
곰팡이 안끼고 깔끔해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1438204 | 그리스로마신화 만화 추천 1 | ㅇㅇ | 2023/03/16 | 554 |
| 1438203 | 피코슈어시술 작년에 받았는데 다시 잡티 올라오네요 8 | .. | 2023/03/16 | 1,900 |
| 1438202 | 물많이 마시는것도 노화현상인가요 8 | 음 | 2023/03/16 | 3,470 |
| 1438201 | 더탐사 오늘, 전두환손자 인터뷰 9 | ㄴㄷㅈ | 2023/03/16 | 4,281 |
| 1438200 | 나라망치는 주범이나 좀 욕해봐요. 22 | 지나다 | 2023/03/16 | 1,543 |
| 1438199 | 송골매 콘서트 예매했는데 설레요. 4 | .. | 2023/03/16 | 1,611 |
| 1438198 | 엄마는 책임감이 강했는데 1 | .... | 2023/03/16 | 1,312 |
| 1438197 | 텐트밖은 유럽 조진웅 8 | ㅇㅇ | 2023/03/16 | 5,705 |
| 1438196 | 정수리 부분가발 2 | 머리 | 2023/03/16 | 1,926 |
| 1438195 | 물김치통에 생수 부어놔도 되나요? 5 | gurie7.. | 2023/03/16 | 876 |
| 1438194 | 닥터 마틴 재미있네요 8 | 영드 | 2023/03/16 | 1,575 |
| 1438193 | 박상아는 친정이 미국시민권자 아닌가요? 6 | 이상하네 | 2023/03/16 | 5,681 |
| 1438192 | 드라마 도깨비 재미있나요? 10 | .. | 2023/03/16 | 1,932 |
| 1438191 | 아파트에서 딸기 모종 키워보신분 성공하셨나요 3 | ㅇㅇ | 2023/03/16 | 1,310 |
| 1438190 | 이재명 지지자들 문프 욕보이는 수준 좀 보고 가세요 60 | 일베저리가라.. | 2023/03/16 | 2,014 |
| 1438189 | 저.. 오늘따라 늙어보여요 ㅜㅠ 7 | ㅡㅡ | 2023/03/16 | 2,783 |
| 1438188 | 머리가 너무 빠져서 검은콩과 검은깨를 15 | 탈모 | 2023/03/16 | 4,799 |
| 1438187 | 생기부에서 어색한 문장 (셀프 생기부) 4 | 생기부 | 2023/03/16 | 1,653 |
| 1438186 | 전우원 인터뷰 4 | 인터뷰 | 2023/03/16 | 2,912 |
| 1438185 | 40살이 된다면 어떤 직업에 도전 해 보고싶으세요? 5 | 레벨업 | 2023/03/16 | 3,829 |
| 1438184 | 전자동 머신 or 캡슐 조언 좀 주세요~~ 10 | 커피머신 | 2023/03/16 | 1,136 |
| 1438183 | 尹, 숙소에 '北도발 상황실' 설치 12 | ... | 2023/03/16 | 1,804 |
| 1438182 | 생닭 못만지시는분 계세요? 15 | ㅜㅜ | 2023/03/16 | 1,861 |
| 1438181 | 더 글로리 가장 처연하게 아름다웠던 장면 저는 송골매 노래씬이요.. 19 | .. | 2023/03/16 | 6,313 |
| 1438180 | 작년 90억 로또 당첨자는 20대... 19 | ㅇㅇ | 2023/03/16 | 7,767 |