며칠전 고추장을 담아서 상온에 그대로 놔뒀습니다
그릇에 옮겨 담을려고 보니 너무 뻑뻑합니다
지금이라도 식혜나 조청 넣어서 섞어도 될까요?
대기중입니다
도와주세요
주말 잘 보내시구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장이 너무 뻑뻑해요
ㅠㅠ 조회수 : 2,081
작성일 : 2023-03-04 07:18:35
IP : 1.249.xxx.222
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 염도
'23.3.4 7:37 AM (222.98.xxx.31)식혜에 소금을 넣고 팔팔 끓여서
고추장에 붓고 잘 섞어주거나
맑은 젓갈을 넣고 잘 섞어줘도 됩니다.2. 염도가
'23.3.4 7:41 AM (222.98.xxx.31)맞게 되었다면 시어질까봐
염도륵 맞추라고 한 겁니다.
위의 방법에 단맛을 가미한다면
물엿도 좋고 매실액이나 설탕도 괜찮죠.
멸치다시마육수에 소금과 단맛을
가미하기도 했습니다.저는3. ㅁㅁ
'23.3.4 7:41 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글전 젓갈과 맛술 아니면 소주로 추가합니다
4. 1111
'23.3.4 8:00 AM (115.143.xxx.206) - 삭제된댓글엿기름물-끓여서 찹쌀가루 넣고 삭힌물
매실청5. 1234
'23.3.4 8:00 AM (115.143.xxx.206)엿기름물-끓여서 찹쌀가루 넣고 삭힌물
매실청. 소주6. 감사
'23.3.4 8:01 AM (1.249.xxx.222)간은 조금 짠듯하니 식혜 졸여서 부어도 된다는 말씀이죠?
감사합니다
이 고추장이 뭐라고 주말 아침부터 온 정신을 쏟게 됩니다.7. ㅇ
'23.3.4 8:40 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글전 겨울에 약식으로 간단히 담근 고추장이
너무 달아요 .
하도 뻑뻑해서 청주도 넣고 조청도 넣고 했는데
그래도 너무 되직해서
매실액을 한없이 넣었더니....^^;;8. 소주
'23.3.4 9:11 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글좀 짜면 식혜 졸여 넣으면서 소주도 꼭 넣으세요.
곰팡이 안끼고 깔끔해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1439234 | 시티투어 맛집, 주의할 점 등 팁은 무엇일까요? 4 | 서울 시티투.. | 2023/03/19 | 758 |
| 1439233 | 집에서 할 수있는 근력은동 추천해주세요 11 | 근력 | 2023/03/19 | 3,260 |
| 1439232 | 아이 대학 가고 가족이 더 끈끈해졌어요 3 | 가족 | 2023/03/19 | 4,085 |
| 1439231 | 56세 검버섯제거 할 피부과 추천 부탁드려요.. 6 | 검버섯 | 2023/03/19 | 3,424 |
| 1439230 | 핑~돌면서 어지럼증요 9 | 목욕 | 2023/03/19 | 2,624 |
| 1439229 | 학폭 드라마 | … | 2023/03/19 | 609 |
| 1439228 | 자식 키우는게 너무 힘겨워요 4 | 넋두리 | 2023/03/19 | 5,009 |
| 1439227 | 송혜교 이도현 키스씬 징그럽네요 28 | ... | 2023/03/19 | 9,787 |
| 1439226 | 좀 전에 나는 솔로 13기 의사봤어요 5 | 압구정로데오.. | 2023/03/19 | 6,428 |
| 1439225 | 전우원씨 소식 없나요? 6 | 전 | 2023/03/19 | 3,903 |
| 1439224 | 심한 치매 친정어머니 7 | ㅇㅇ | 2023/03/19 | 4,413 |
| 1439223 | 백화점 화장품 매장 조명 ㅠㅠ 3 | 헐 | 2023/03/19 | 2,615 |
| 1439222 | 콩비지 냉동시켜도 될까요? 2 | ㅇㅇ | 2023/03/19 | 983 |
| 1439221 | 송혜교 팔 짧다는 글이 많은데 41 | 크 | 2023/03/19 | 9,823 |
| 1439220 | 아빠를 생각하면요ㅠㅠ 23 | 음 | 2023/03/19 | 4,620 |
| 1439219 | 사십년전 식용개구리를 드시고 엄청졸렸다는데 워험했던거죠 16 | 식용 | 2023/03/19 | 5,805 |
| 1439218 | 수학학원 입테에서 떨어졌어요 18 | 어떻하죠 | 2023/03/19 | 4,530 |
| 1439217 | 아이스크림 매출 순위 23 | ..... | 2023/03/19 | 6,277 |
| 1439216 | 드럼세탁기 안써본 사람인데요,건조기 6 | 저도 세탁기.. | 2023/03/19 | 2,024 |
| 1439215 | 결국 이재명 428억 뇌물은 빼고 기소하는 정치검찰 14 | ... | 2023/03/19 | 3,076 |
| 1439214 | 전자렌지 문을 열면 5 | 렌지 | 2023/03/19 | 2,722 |
| 1439213 | 인천 12살 계모 학대 살인사건 중형과 신상공개 청원 12 | 청원 | 2023/03/19 | 3,334 |
| 1439212 | 갑자기 두드러기 알러지 생기는 이유 11 | ㅇㅇ | 2023/03/19 | 4,050 |
| 1439211 | 공개수업은 계속 줌으로 하면 안되나요ㅜ 2 | .. | 2023/03/19 | 2,123 |
| 1439210 | 더글로리 중 가슴에 남는 장면이 2 | ㅇㅇ | 2023/03/19 | 3,554 |