달랑무김치가 다 물렀어요 왜 그럴까요?
작성일 : 2023-03-02 22:16:30
3609671
아삭아삭 맛있을 줄 알고 꺼낸 김치가 다 물렀어요
달랑무가 잘 무르나요?
왜 그럴까요?
알타리무가 무른 건 못 봤는데요
IP : 118.41.xxx.243
5 개의 댓글이 있습니다.
1. tthjtmaal
'23.3.2 10:32 PM
(220.117.xxx.61)
소금이 중국산이면 그렇다고 들었어요.
2. 읽어보세요
'23.3.2 10:41 PM
(175.223.xxx.121)
https://heysukim114.tistory.com/m/2742
여러가지 원인이 있는데 그 중 하나일 수도 있어요 전 어떤 김치이든 설탕을 넣지 않고 물엿 등으로 대신하는데 설탕을 넣으면 물러지더라고요 이 글에서도 효소가 과해지면 물렁거릴 수 있다고 하네요
3. ㅇㅇ
'23.3.2 11:09 PM
(112.144.xxx.105)
아마도 원인은 소금 같아요
제가 1월부터 총각김치를 4번 담갔는데
3번이 물럿어요 왤까 했는데 무가 얼었었나 했어요
소금도 원일인까 싶어서 새 소금으로 담궜더니
요번 총각김치는 너무 맛있고 아삭해요
4. ㅇㅇ
'23.3.2 11:28 PM
(118.41.xxx.243)
댓글들 정말 고맙습니다
5. 유후
'23.3.3 10:12 AM
(106.102.xxx.179)
소금.설탕
한주소금이 불순물 없어서 김치 담글 때 좋대요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1437163 |
전 알뜰하지 않아요. 알뜰 살림팁 얘기해주세요~! 23 |
.. |
2023/03/15 |
4,990 |
| 1437162 |
돈까스 의미 '쾅!! 하고 승리했다' - 펌 3 |
기시다 시다.. |
2023/03/15 |
1,747 |
| 1437161 |
히히 저 허리 줄었어요 5 |
dd |
2023/03/15 |
1,380 |
| 1437160 |
남편 뭐 사준다는 표현 23 |
ㅇㅇ |
2023/03/15 |
3,925 |
| 1437159 |
일많을때 야근하고 없으면 쉬라는게 4 |
ㅇㅇ |
2023/03/15 |
1,079 |
| 1437158 |
일 그만두고 가정보육 하는게 좋겠죠.. 25 |
... |
2023/03/15 |
2,820 |
| 1437157 |
모르는 척 하기 4 |
흠 |
2023/03/15 |
1,210 |
| 1437156 |
인덕션 냄비와 식기세척기 세제 5 |
음 |
2023/03/15 |
1,127 |
| 1437155 |
네이버 멤버쉽으로 티빙 보시는 분 여쭤봐요 4 |
.... |
2023/03/15 |
1,266 |
| 1437154 |
5살 교육 고민.. 제가 너무 교육에 소홀한지 의심이 됩니다 14 |
ㅁㄴㅁㅁ |
2023/03/15 |
1,861 |
| 1437153 |
대안학교 어떨까요? 9 |
.. |
2023/03/15 |
1,281 |
| 1437152 |
결혼 17년만에 목표 이뤘네요. 27 |
... |
2023/03/15 |
8,911 |
| 1437151 |
고1)학원 11시에 끝나면 스카에 공부들 하러 간다네요. 10 |
dd |
2023/03/15 |
2,361 |
| 1437150 |
민주당에 똥칠하는 행태 좀 보고 가세요 28 |
좀보세요 |
2023/03/15 |
1,714 |
| 1437149 |
튀겨도 맛 없는 고구마는…??!!! 18 |
고구마 |
2023/03/15 |
1,257 |
| 1437148 |
김치볶음 냉동실에 보관해도 되나요 1 |
보관 |
2023/03/15 |
852 |
| 1437147 |
고등 아이 체력... 9 |
그리니 |
2023/03/15 |
1,287 |
| 1437146 |
[급]오프숄더 안에 입을 브라 추천 절박해요ㅠ 12 |
봄날 |
2023/03/15 |
1,766 |
| 1437145 |
글로리2 요약본으로 봤는데 궁금한거 질문해요 7 |
ㅁㄴㅇ |
2023/03/15 |
1,650 |
| 1437144 |
대장동 오해하는 부분들 9 |
지나다 |
2023/03/15 |
890 |
| 1437143 |
지하철을 3번 타는데 3번 모두 뛰어가서 탄 스케쥴, 20분이나.. 2 |
오늘 계탔는.. |
2023/03/15 |
1,842 |
| 1437142 |
이재명 前비서실장, 정자동 호텔 의혹 감사 대상자였다 |
ㅇㅇ |
2023/03/15 |
647 |
| 1437141 |
이런남편이면 괜찮다고 하나요? 26 |
정떨이져서 |
2023/03/15 |
4,049 |
| 1437140 |
대장동몸통 이재명맞나요? 33 |
ㄱㄴㅅ |
2023/03/15 |
2,409 |
| 1437139 |
일본 재무장 용인해야 한다는 기사 1 |
... |
2023/03/15 |
616 |
