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간장 찜닭 포인트가있나요

ㅇㅇ 조회수 : 2,246
작성일 : 2023-02-28 13:20:23
닭볶음탕은 집에서 만들어도 파는거랑 별다르지 않은데

안동찜닭같은 간장조림은
집에서 하면 파는 맛이 안나더라구요.

포인트 비법이 있을까요?
IP : 106.102.xxx.245
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '23.2.28 1:21 PM (221.143.xxx.13)

    달달함이 포인트, 그리고 청양고추나 매운고추 첨가 필수

  • 2. 저는
    '23.2.28 1:22 PM (61.109.xxx.211)

    간장+굴소스요
    색이 진해야 맛있어 보여요
    어떤분은 춘장을 넣기도 하더라고요

  • 3. ...
    '23.2.28 1:22 PM (220.75.xxx.108)

    그냥 쉽게 샘표찜닭양념으로 해먹어요.

  • 4. 카라멜
    '23.2.28 1:23 PM (125.176.xxx.46)

    청정원 안동찜닭 소스 강추합니다

  • 5. ㅇㅇ
    '23.2.28 1:26 PM (106.102.xxx.245)

    오 시판 양념 살 생각은 안해봤는데 이번에 한번 사볼까봐요

  • 6. ㅁㅁ
    '23.2.28 1:28 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    뽀인트 단맛 청양 컬러 222

  • 7. ᆢ
    '23.2.28 1:30 PM (106.102.xxx.253)

    캬라멜소스
    베트남고추
    간장
    마늘
    올리고당
    파

  • 8. 처음
    '23.2.28 1:32 PM (156.200.xxx.165)

    처음에 마늘 저민것 파 잘게 썬것 함께 한번 짧게 삶아낸 닭과 볶아주세요. 향을 내면 맛이 풍부해져요. 건고추는 필수구요.

  • 9. 음
    '23.2.28 1:39 PM (180.65.xxx.224)

    빨간 매우 고추요
    조미료 좀 넣으세요
    색은 좀 연해도 맛있어요

  • 10. ....
    '23.2.28 1:50 PM (180.69.xxx.152)

    청양고추 잔뜩과 붉은고추 말린거요.

  • 11. Ss
    '23.2.28 1:50 PM (118.235.xxx.38)

    양념에 생각 아주 약간 넣어주세요. 깊은맛이 더해져요ㅎ

  • 12. Ss
    '23.2.28 1:51 PM (118.235.xxx.38)

    생각 -> 생강 ㅎㅎ

  • 13. ..
    '23.2.28 2:03 PM (218.144.xxx.232) - 삭제된댓글

    짜장소그 넣어보세용

  • 14. 검색
    '23.2.28 2:25 PM (112.150.xxx.193)

    노두유라고 찾아보세요.
    식당 찜닭은 노두유로 색, 맛 냅니다.

  • 15. say7856
    '23.2.28 3:34 PM (118.235.xxx.253)

    찜닭 해먹어봐야겠어요.

  • 16. …
    '23.2.28 3:40 PM (122.37.xxx.185)

    노추가 들어가야 색도 맛도 진해요.

  • 17. 자칭 전문가
    '23.2.28 4:20 PM (220.121.xxx.165)

    건고추.생강.카라멜소스 조금 넣어요

  • 18. ..
    '23.2.28 5:47 PM (119.192.xxx.64)

    다른분들이 말한거에더해서 마트 향신료코너에서 중화요리할때 들어가는 팔각이라고 파는데 몇개만넣어보세요
    풍미가 확달라져요

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