배추가 생겨 쉬운방법 검색하다 한김치하신다는 분 그대로 무게 달아 양념해서 절인 배추에 풀칠하듯 바르고 생무 썰어 사이사이 넣었어요.
찹쌀풀쑬때 맹물대신 평소대로 육수로, 그리고 생새우와 쪽파만 추가 했어요.
익은 뒤 맛이 완전 시원 탄산수처럼 쩡한 맛이예요.
양념이 많아 이제부턴 배추 열무 등등 절여 버무리기만 하면 되겠어요.
다시한번 감사드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한 김치 하신다는 분께 감사드려요.
고마워요 조회수 : 3,143
작성일 : 2023-02-25 15:33:48
제가 만든 김치를 주변에서 나름대로 맛있다고 하는데 문제는 너무 번거로워서 몇년 사먹었거든요.
IP : 211.212.xxx.185
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄹㄹ
'23.2.25 3:38 PM (175.113.xxx.129)저도 시원한 김치 좋아하는데 레시피 부탁드려요~
2. 링크 좀
'23.2.25 3:39 PM (125.142.xxx.233)부탁드립니다.
3. 참나
'23.2.25 3:40 PM (118.42.xxx.171)어떻게 하는것인가요?
김치 한번도 안담아 본 사람도 담아봐도 될까요?4. 참나
'23.2.25 3:41 PM (118.42.xxx.171) - 삭제된댓글깍두기 담는 법도 알고 싶어요. 조선호텔 깍두기 1키로 27000원 이네요. 오이 소박이 29000원
5. zz
'23.2.25 3:45 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글한 김치
검색하믄 댓글 200개 넘는 글 나와요6. 한
'23.2.25 4:00 PM (106.102.xxx.253)한김치?한 김치? 왜 나만 못 찾는건지....
7. ㄴ ㄴ
'23.2.25 4:03 PM (58.235.xxx.30)한김치. 저도 검색 안되네요
링크안될까요8. 한 김치 링크
'23.2.25 4:03 PM (125.142.xxx.233) - 삭제된댓글9. 한 김치 레시피
'23.2.25 4:04 PM (125.142.xxx.233)https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3557444&page=2&searchType=sear...
10. ㅇ
'23.2.25 6:18 PM (125.132.xxx.103)한 김치... 저도 김치 사먹는 사람인데
올가을엔 그 레시피대로 꼭 만들어볼 참이에요
40킬로쯤 절임배추 사다가 기필코....^^11. 한김치
'23.2.25 7:21 PM (61.76.xxx.113)레시피로 담아봤어요
시원 깔끔합니다12. 고마워요
'23.2.25 7:49 PM (211.212.xxx.185)처음부터 김장처럼 왕창 하지말고 저처럼 한김치님 레시피대로 양념 만들어 처음엔 두세포기만 먼저 만들면서 양념을 배추에 얼만큼 발라야하나 감을 잡는게 좋을 것 같아요.
생각보다 많이 짜서 무채썰은 양념으로 속 넣던 습성으로 처벅처벅 발랐다가 다음날, 그리고 사흘째 되는날 무를 두개나 썰어 넣었어요.
그리고 풀은 가급적 되직하게 쒀야 김치가 허여멀건하지 않게되더라고요.
무슨 말인지는 한번 해보시면 알아요.
시원 톡톡 쏘는 깔끔한 맛이예요.13. ...
'23.2.25 10:15 PM (58.121.xxx.222)김치 담그는 법 감사합니다.
14. ,,,
'23.2.26 12:06 AM (70.79.xxx.254)한 김치 한다는 분 레시피
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