고기를 더 넣어서 국물 맛을 맛추면 고기양이 너무 많아지는데
그렇다고 닭뼈를 고아 삶을 수도 없어서요.
멸치육수하면 맛이 안어울릴까요?
치킨 스톡도 조미료라 안써요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카레를 멸치국물로 하면 맛없을까요
...... 조회수 : 2,222
작성일 : 2023-02-24 21:18:52
시판 카레가루는 조미료 들어있어서 어지러워서 안쓰거든요.
IP : 39.113.xxx.207
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.2.24 9:23 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글시판 카레가루는 조미료 들어있어서 어지러워서 안쓰거든요. (???)
그럼 카레 만들때 강황 등등을 직접 볶고 계량해서
카레루를 만드신다는거에요?2. ...
'23.2.24 9:25 PM (221.160.xxx.22)멸치 아니고 고기육수일거 같은데..
사골분말도 함 시도해 보세요. 고소한맛이 있어서 어울릴거 같아요.
원래, 카레에 우유 넣으면 맛있거든요.3. 전
'23.2.24 9:25 PM (41.191.xxx.42)늘 멸치 육수 써요
4. ᆢ
'23.2.24 9:32 PM (180.67.xxx.207)카레에 전 한번도 조미료 넣어본적이 없는데요
전 일단 고기를(돼지말고 소고기카레 좋아해요) 넉넉히 넣고 푹 끓여요
따로 채소들 볶아서 합한다음 마지막에 토마토 퓨레넣어주면 조미료 필요없이 맛있어요
시판 카레가루 말고 한살림이나 생협꺼도 안쓰세요?5. ㅁㅇㅁㅁ
'23.2.24 9:59 PM (125.178.xxx.53)어떤 카레를 쓰신다는건지...
6. ᆢ
'23.2.24 9:59 PM (118.32.xxx.104)카레원물 쓰시나보다
7. ..
'23.2.25 1:45 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글유학할때 인도 친구가 카레를 만들어주곤 했는데 오뚜기 같은 인스턴트카레 말고 커먼등 인도 향신료로만 만들었는데 양파를 아주 많이 그리고 구운캐슈넛을 믹서로 갈아서 크리미하게 만들어 넣더라고요.
8. ...
'23.2.25 2:06 AM (39.113.xxx.207)순수 카레 향신료 가루만 모아 놓은거 씁니다.
멸치 육수로 한번 해봐야겠어요
캐슈넛 넣어도 맛있겠네요9. ,,,
'23.2.28 8:45 PM (39.113.xxx.207)엥
'23.2.28 2:34 PM (118.235.xxx.97)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1433139 | 극과극 호텔 묵으면 좋은 호텔을 먼저, 나중에, 여행초, 여행말.. 4 | 여행시 | 2023/03/01 | 1,873 |
| 1433138 | 1:1 수영강습 후기 6 | 수영초보 | 2023/03/01 | 3,485 |
| 1433137 | 전세가격은 진짜 엄청나게 내려왔네요 19 | ㅇㅇ | 2023/03/01 | 7,106 |
| 1433136 | 잘됐음하는 연예인 있으시죠 4 | 3월 | 2023/03/01 | 2,614 |
| 1433135 | 마누라는 어디에? 2 | .. | 2023/03/01 | 1,209 |
| 1433134 | 더글로리는 2 | 넥플 | 2023/03/01 | 2,053 |
| 1433133 | 지멘스 하이라이트 잠금해제 어떻게 하나요? 1 | ㅇㅇ | 2023/03/01 | 3,145 |
| 1433132 | 분노조절장애는 치료가되나요? 7 | 알려주세요 | 2023/03/01 | 1,934 |
| 1433131 | 동지들, 해방된 조선에서 무얼하고 싶소? 2 | ㅇㅇ | 2023/03/01 | 858 |
| 1433130 | 미용실, 파마 질문입니다 | 이유뭘까 | 2023/03/01 | 1,205 |
| 1433129 | 출산률 올리려면 두가지가 꼭 필요해요 41 | 50줄 | 2023/03/01 | 5,761 |
| 1433128 | 밀떡 맛있는거 추천해 주세요~ 4 | 밀떡 | 2023/03/01 | 2,090 |
| 1433127 | 서로 증오하는 마음이 커서 이러다기 3 | ... | 2023/03/01 | 1,824 |
| 1433126 | 친일파 척결을 못한 우리 아니 나.. 6 | ㅇㅇㅇ | 2023/03/01 | 907 |
| 1433125 | 문화유산 도서신청 받아보실 수 있어요. 4 | 문화유산 | 2023/03/01 | 677 |
| 1433124 | 아이브로우 펜슬로 새치커버 되나요? 17 | 00 | 2023/03/01 | 3,582 |
| 1433123 | 태극기가 날아갔어요 13 | 바람에 | 2023/03/01 | 1,830 |
| 1433122 | 범죄 프로그램 보다보니..내연관계가 왜케 많은지 12 | .. | 2023/03/01 | 4,231 |
| 1433121 | 같쟎은 냥이 12 | 어쩌다 집사.. | 2023/03/01 | 3,018 |
| 1433120 | 이거 꼴라쥬 아니죠? 2 | 왜이럼 | 2023/03/01 | 659 |
| 1433119 | 줄넘기 꾸준히 하면 얼굴살도 올라붙을까요 12 | ... | 2023/03/01 | 4,142 |
| 1433118 | 마트순대는 왜그렇게 비쌀까요? 7 | 방금 | 2023/03/01 | 2,628 |
| 1433117 | 46세 첼로배워보려는데 어떨까요? 15 | 야옹이 | 2023/03/01 | 2,940 |
| 1433116 | 토퍼있는 매트리스에 전기매트? 6 | 침대 | 2023/03/01 | 1,669 |
| 1433115 | 올해 고3되는 아이가 있어요. 12 | 입시초보 | 2023/03/01 | 2,723 |