고기를 더 넣어서 국물 맛을 맛추면 고기양이 너무 많아지는데
그렇다고 닭뼈를 고아 삶을 수도 없어서요.
멸치육수하면 맛이 안어울릴까요?
치킨 스톡도 조미료라 안써요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카레를 멸치국물로 하면 맛없을까요
...... 조회수 : 2,222
작성일 : 2023-02-24 21:18:52
시판 카레가루는 조미료 들어있어서 어지러워서 안쓰거든요.
IP : 39.113.xxx.207
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.2.24 9:23 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글시판 카레가루는 조미료 들어있어서 어지러워서 안쓰거든요. (???)
그럼 카레 만들때 강황 등등을 직접 볶고 계량해서
카레루를 만드신다는거에요?2. ...
'23.2.24 9:25 PM (221.160.xxx.22)멸치 아니고 고기육수일거 같은데..
사골분말도 함 시도해 보세요. 고소한맛이 있어서 어울릴거 같아요.
원래, 카레에 우유 넣으면 맛있거든요.3. 전
'23.2.24 9:25 PM (41.191.xxx.42)늘 멸치 육수 써요
4. ᆢ
'23.2.24 9:32 PM (180.67.xxx.207)카레에 전 한번도 조미료 넣어본적이 없는데요
전 일단 고기를(돼지말고 소고기카레 좋아해요) 넉넉히 넣고 푹 끓여요
따로 채소들 볶아서 합한다음 마지막에 토마토 퓨레넣어주면 조미료 필요없이 맛있어요
시판 카레가루 말고 한살림이나 생협꺼도 안쓰세요?5. ㅁㅇㅁㅁ
'23.2.24 9:59 PM (125.178.xxx.53)어떤 카레를 쓰신다는건지...
6. ᆢ
'23.2.24 9:59 PM (118.32.xxx.104)카레원물 쓰시나보다
7. ..
'23.2.25 1:45 AM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글유학할때 인도 친구가 카레를 만들어주곤 했는데 오뚜기 같은 인스턴트카레 말고 커먼등 인도 향신료로만 만들었는데 양파를 아주 많이 그리고 구운캐슈넛을 믹서로 갈아서 크리미하게 만들어 넣더라고요.
8. ...
'23.2.25 2:06 AM (39.113.xxx.207)순수 카레 향신료 가루만 모아 놓은거 씁니다.
멸치 육수로 한번 해봐야겠어요
캐슈넛 넣어도 맛있겠네요9. ,,,
'23.2.28 8:45 PM (39.113.xxx.207)엥
'23.2.28 2:34 PM (118.235.xxx.97)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1435898 | 립스틱 립밤 추천 부탁드려요... 3 | pobi | 2023/03/09 | 1,413 |
| 1435897 | 매사에 무시당한다며 분노하는 여직원 3 | ... | 2023/03/09 | 2,759 |
| 1435896 | 50초반 한달에 200만원 정도 버는 일 뭐가 있을까요? 47 | ... | 2023/03/09 | 21,247 |
| 1435895 | 생리통 때 드시는 상비약 있나요? 13 | ㅇㅇ | 2023/03/09 | 2,003 |
| 1435894 | 떡제본 가격 | ... | 2023/03/09 | 647 |
| 1435893 | 비타민d 요.. 3 | 영양제 | 2023/03/09 | 2,328 |
| 1435892 | 제가 꼭 지키는 하루 루틴 27 | .. | 2023/03/09 | 11,100 |
| 1435891 | 제가 미역국 끓이는 방법은요 7 | 미역국 | 2023/03/09 | 3,422 |
| 1435890 | 경기가 진짜 안좋나봐요 52 | 한숨 | 2023/03/09 | 23,374 |
| 1435889 | 부채처럼 펼치는 종이 공예 이름 아시는 분 1 | .... | 2023/03/09 | 824 |
| 1435888 | 핸드워시가 많은데 바디워시로 쓰면 안되나요? 7 | .. | 2023/03/09 | 3,134 |
| 1435887 | 요새 금 시세 어떤가요? 1 | 샤 | 2023/03/09 | 2,396 |
| 1435886 | [질문] 집주인이 월세 재계약시 이전 계약서 반납해달라고 하는데.. 5 | 오늘은선물 | 2023/03/09 | 1,723 |
| 1435885 | 스텐 밥주걱 어때요? 19 | ^^ | 2023/03/09 | 3,771 |
| 1435884 | 보리순 된장국 드시는분 있나요? 10 | >.&.. | 2023/03/09 | 1,120 |
| 1435883 | 미역국 맛있게 끓이는 비법은요. 24 | 와우 | 2023/03/09 | 4,969 |
| 1435882 | 갤럭시s23울트라 vs z폴드4 중 뭘 할까요? 11 | ㅇㅁ | 2023/03/09 | 1,731 |
| 1435881 | 이재용도 참 사는거 피곤하겠음. 42 | ㅡㅡ | 2023/03/09 | 22,341 |
| 1435880 | 집사신거 후회한분은 없으세요? 11 | 00 | 2023/03/09 | 5,597 |
| 1435879 | 요즘 대출금리 고정 변동 중 어느쪽으로 갈아타나요 ? | 따뜻한 삼월.. | 2023/03/09 | 422 |
| 1435878 | 근데 태어나서 행복하지 않았다는 글 14 | ㅇㅇ | 2023/03/09 | 3,550 |
| 1435877 | 시금치 샐러드 4 | ... | 2023/03/09 | 1,872 |
| 1435876 | 황달에 좋은식품 추천부탁드립니다ㅡ절실ㅠㅠ 9 | ㅠㅠㅠ | 2023/03/09 | 1,045 |
| 1435875 | (심약자 비추)김복준의 사건의뢰 진짜 흥미롭네요 12 | 감사 | 2023/03/09 | 2,371 |
| 1435874 | "정순신 검증 책임자 문책해야 74.8%” 2 | ddd | 2023/03/09 | 1,107 |