메밀100퍼센트 가루로 부침개했는데
맛도 식감도 영... 밖에서 먹는건 100퍼센트가 아닐까요?
못먹어본 푸석한 맛이라 실망했네요
원래 이런걸까요? 제가 뭐 잘못했는지 ㅜ
메밀가루로 뭐 만들어먹으면 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀 부침개 했는데 뚝뚝 끊기네요
ㅇㅇ 조회수 : 1,251
작성일 : 2023-02-17 08:12:36
IP : 125.179.xxx.236
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 부침
'23.2.17 8:22 AM (112.167.xxx.201)가루나 튀김가루 섞어서 부침개요
2. 들은풍월
'23.2.17 8:22 AM (1.224.xxx.168)메밀이 찰기가 없어 밀가루랑 섞어 빈죽하고
뜨거운물에 들어가면 더 풀어지기때문에 차게 먹는다고 ...
메밀 80~100프로 국수집가면 뚝 뚝 끊겨요.3. ㅇㅇ
'23.2.17 8:26 AM (125.179.xxx.236) - 삭제된댓글에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~4. ㅇㅇ
'23.2.17 8:28 AM (125.179.xxx.236)에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 7대3으로(메밀:부침가루) 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~5. 봄햇살
'23.2.17 8:32 AM (175.120.xxx.151)아. 그렇군요. 저도 메밀가루 1키로 사서 부침햇다 망하고 남아있는데 부침가루 섞어야겠오요
6. ...
'23.2.17 9:05 AM (125.177.xxx.6)메밀가루 반죽을 미리해서 충분히 불려서 하면 조금 낫긴한데 다른 분들 말씀처럼 부침가루나 밀가루 섞어서 해보세요.메밀가루로 배추전 해먹고 싶네요.ㅎㅎㅎ
7. ㅁㅁ
'23.2.17 9:20 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글시중에 나오는 메밀면이니 하는거
ㅎㅎ메밀가루 3퍼도 안들어갑니다
(저 전직 국수공장 출신 ㅠㅠ)
100퍼로는 전문가도 면 못 뽑습니다8. ..
'23.2.17 10:06 AM (121.168.xxx.69)그게 오리지널이에요 ~~
강원도 사람들은 일부러 그런곳 찾아가요
밀가루 섞으면 찰기가 생겨지는데
한번 그냥 김치 씻어넣고 담백하게 부쳐보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1451250 | 전자렌지 요거트 만들기 할 때... 6 | ^^ | 2023/03/27 | 1,398 |
| 1451249 | 생쑥은 어디서 사시나요? 4 | ... | 2023/03/27 | 1,622 |
| 1451248 | 새마을금고 KBS 뉴스 떳네요 14 | ㅇ | 2023/03/27 | 21,540 |
| 1451247 | 주변 예체능 하는친구들은 고등졸업후 바로 어른소비가 되나요?.. 9 | ㅂㅅㄴ | 2023/03/27 | 3,134 |
| 1451246 | 이혼한 전남편이 제 생일날 연락을 한다면 9 | … | 2023/03/27 | 6,060 |
| 1451245 | 광고노래들은 진짜 은근 중독성이 있는 것 같아요 8 | 아놩 | 2023/03/27 | 1,218 |
| 1451244 | 한국 경제 현대사 참 재미있네요 18 | ..... | 2023/03/27 | 2,149 |
| 1451243 | 고딩딸이 저녁 도시락 싸달라는데요 7 | ㅇㅇ | 2023/03/27 | 4,417 |
| 1451242 | 고딩 아들 정말 황당하다 못해 어이가... 10 | 고1 | 2023/03/27 | 11,976 |
| 1451241 | 남편이 너무 싫어질땐 어째야하나요ㅠ 20 | 갱년기 | 2023/03/27 | 6,261 |
| 1451240 | 올리브유 좋은 것 좀 추천해주세요 6 | ㅇㅇ | 2023/03/27 | 2,361 |
| 1451239 | 자주 틀리는 맞춤법 모아봐요 32 | 모아 | 2023/03/27 | 2,982 |
| 1451238 | 신용점수 670점이면 어떤건가요 4 | .. | 2023/03/27 | 3,309 |
| 1451237 | 백년허리에 따르자니 할수 있는 운동이 없네요 5 | 난감 | 2023/03/27 | 2,517 |
| 1451236 | 전우원군... 18 | 요리하자 | 2023/03/27 | 4,980 |
| 1451235 | 프레시팝 모히또 샴푸 쓰던분 계신가요? 8 | ㅠㅠ | 2023/03/27 | 1,601 |
| 1451234 | 포도뮤지엄 김희영은 3 | ㅇㅇ | 2023/03/27 | 7,751 |
| 1451233 | 이 콩 이름이 뭔가요? 4 | 초보 | 2023/03/27 | 1,132 |
| 1451232 | 노후에 바라는 자산규모 13 | 지금 | 2023/03/27 | 6,183 |
| 1451231 | 어제 제가 말한 일본애니 제목 2 | 대충 | 2023/03/27 | 951 |
| 1451230 | 돈은 있는데 현금없는 친구들 밥 사주시나요? 34 | 징기 | 2023/03/27 | 7,280 |
| 1451229 | 냉장고 가 이상해요 12 | ㅠ | 2023/03/27 | 2,092 |
| 1451228 | L.A 갈비와 잘 어울리는 사이드 메뉴 8 | 요리꽝 | 2023/03/27 | 2,816 |
| 1451227 | 감자 언제 싸게 파나요? 4 | 제철 | 2023/03/27 | 2,003 |
| 1451226 | 머리 매일 감으세요? 14 | .. | 2023/03/27 | 5,465 |