메밀100퍼센트 가루로 부침개했는데
맛도 식감도 영... 밖에서 먹는건 100퍼센트가 아닐까요?
못먹어본 푸석한 맛이라 실망했네요
원래 이런걸까요? 제가 뭐 잘못했는지 ㅜ
메밀가루로 뭐 만들어먹으면 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀 부침개 했는데 뚝뚝 끊기네요
ㅇㅇ 조회수 : 1,292
작성일 : 2023-02-17 08:12:36
IP : 125.179.xxx.236
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 부침
'23.2.17 8:22 AM (112.167.xxx.201)가루나 튀김가루 섞어서 부침개요
2. 들은풍월
'23.2.17 8:22 AM (1.224.xxx.168)메밀이 찰기가 없어 밀가루랑 섞어 빈죽하고
뜨거운물에 들어가면 더 풀어지기때문에 차게 먹는다고 ...
메밀 80~100프로 국수집가면 뚝 뚝 끊겨요.3. ㅇㅇ
'23.2.17 8:26 AM (125.179.xxx.236) - 삭제된댓글에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~4. ㅇㅇ
'23.2.17 8:28 AM (125.179.xxx.236)에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 7대3으로(메밀:부침가루) 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~5. 봄햇살
'23.2.17 8:32 AM (175.120.xxx.151)아. 그렇군요. 저도 메밀가루 1키로 사서 부침햇다 망하고 남아있는데 부침가루 섞어야겠오요
6. ...
'23.2.17 9:05 AM (125.177.xxx.6)메밀가루 반죽을 미리해서 충분히 불려서 하면 조금 낫긴한데 다른 분들 말씀처럼 부침가루나 밀가루 섞어서 해보세요.메밀가루로 배추전 해먹고 싶네요.ㅎㅎㅎ
7. ㅁㅁ
'23.2.17 9:20 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글시중에 나오는 메밀면이니 하는거
ㅎㅎ메밀가루 3퍼도 안들어갑니다
(저 전직 국수공장 출신 ㅠㅠ)
100퍼로는 전문가도 면 못 뽑습니다8. ..
'23.2.17 10:06 AM (121.168.xxx.69)그게 오리지널이에요 ~~
강원도 사람들은 일부러 그런곳 찾아가요
밀가루 섞으면 찰기가 생겨지는데
한번 그냥 김치 씻어넣고 담백하게 부쳐보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1431934 | 버츄오 캡슐커피 맛이 없는거 맞나요? 9 | 버츄오 | 2023/02/19 | 2,646 |
| 1431933 | 전자레인지에 데울 수 있는 포장떡.. 6 | ㄱㄴ | 2023/02/19 | 1,635 |
| 1431932 | 기미레이져 vs 슈링크 어떤걸 할까요? 44살인데.. 4 | 고민녀 | 2023/02/19 | 3,196 |
| 1431931 | 이정도면 공무원 인사상담 해볼만 할까요? 31 | .. | 2023/02/19 | 4,955 |
| 1431930 | 캐쥬얼한 쪽밍크 2 | 영이네 | 2023/02/19 | 1,217 |
| 1431929 | 남자sk들은 개새*들이 정말 많네요 84 | ... | 2023/02/19 | 21,183 |
| 1431928 | 노후에 밥 어쩌나요 86 | .. | 2023/02/19 | 26,660 |
| 1431927 | 메이저 결혼정보회사는 남초에요. 45 | ... | 2023/02/19 | 13,048 |
| 1431926 | 늦은 추합기도 감사글 12 | 감사합니다 | 2023/02/19 | 2,551 |
| 1431925 | 아끼라고? 펑펑은 누가 쓰는데 8 | 없으면 | 2023/02/19 | 2,300 |
| 1431924 | 완전 뒷북 - 아웃랜더 궁금 3 | 제레미 | 2023/02/19 | 1,596 |
| 1431923 | 어제 일타... 22 | 456 | 2023/02/19 | 4,520 |
| 1431922 | 이탄희가 감사원장 ‘관사 마당 개수’ 물은 까닭 “나랏돈 6천만.. 7 | ㄱㄴㄷㅂ | 2023/02/19 | 2,572 |
| 1431921 | 산 근처에 살면 어떤 장단점이 있나요? 28 | 산 | 2023/02/19 | 6,784 |
| 1431920 | 교동짬뽕은 맛이 특이하네요 7 | ..... | 2023/02/19 | 3,433 |
| 1431919 | 어쩌다어른 뇌과학자가 말하는 사랑은 무엇일까? 2 | ㆍㆍ | 2023/02/19 | 2,878 |
| 1431918 | 일타 지실장? 신재하배우요. 4 | .. | 2023/02/19 | 5,411 |
| 1431917 | 당근 많이 먹으면 살이 당근색 된다는데 7 | ㅇㅇ | 2023/02/19 | 5,054 |
| 1431916 | 김남길 너무 좋아요.. 19 | .. | 2023/02/19 | 6,032 |
| 1431915 | 당근.. 팔기 싫은데 뭐라하죠 33 | ㅇ | 2023/02/19 | 8,165 |
| 1431914 | 집이 적막하면 더 잠오나요?(tv없음) 2 | ㅇㅇ | 2023/02/19 | 1,821 |
| 1431913 | 간병인 있는데 다쳤다는데 2 | 블루커피 | 2023/02/19 | 3,445 |
| 1431912 | 치르다 치루다 6 | 맞춤법 | 2023/02/19 | 1,814 |
| 1431911 | 네스프레소 캡슐머신.. 5 | .... | 2023/02/19 | 2,591 |
| 1431910 | 아이들 키울수록.. 9 | … | 2023/02/19 | 5,041 |