메밀100퍼센트 가루로 부침개했는데
맛도 식감도 영... 밖에서 먹는건 100퍼센트가 아닐까요?
못먹어본 푸석한 맛이라 실망했네요
원래 이런걸까요? 제가 뭐 잘못했는지 ㅜ
메밀가루로 뭐 만들어먹으면 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀 부침개 했는데 뚝뚝 끊기네요
ㅇㅇ 조회수 : 1,290
작성일 : 2023-02-17 08:12:36
IP : 125.179.xxx.236
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 부침
'23.2.17 8:22 AM (112.167.xxx.201)가루나 튀김가루 섞어서 부침개요
2. 들은풍월
'23.2.17 8:22 AM (1.224.xxx.168)메밀이 찰기가 없어 밀가루랑 섞어 빈죽하고
뜨거운물에 들어가면 더 풀어지기때문에 차게 먹는다고 ...
메밀 80~100프로 국수집가면 뚝 뚝 끊겨요.3. ㅇㅇ
'23.2.17 8:26 AM (125.179.xxx.236) - 삭제된댓글에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~4. ㅇㅇ
'23.2.17 8:28 AM (125.179.xxx.236)에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 7대3으로(메밀:부침가루) 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~5. 봄햇살
'23.2.17 8:32 AM (175.120.xxx.151)아. 그렇군요. 저도 메밀가루 1키로 사서 부침햇다 망하고 남아있는데 부침가루 섞어야겠오요
6. ...
'23.2.17 9:05 AM (125.177.xxx.6)메밀가루 반죽을 미리해서 충분히 불려서 하면 조금 낫긴한데 다른 분들 말씀처럼 부침가루나 밀가루 섞어서 해보세요.메밀가루로 배추전 해먹고 싶네요.ㅎㅎㅎ
7. ㅁㅁ
'23.2.17 9:20 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글시중에 나오는 메밀면이니 하는거
ㅎㅎ메밀가루 3퍼도 안들어갑니다
(저 전직 국수공장 출신 ㅠㅠ)
100퍼로는 전문가도 면 못 뽑습니다8. ..
'23.2.17 10:06 AM (121.168.xxx.69)그게 오리지널이에요 ~~
강원도 사람들은 일부러 그런곳 찾아가요
밀가루 섞으면 찰기가 생겨지는데
한번 그냥 김치 씻어넣고 담백하게 부쳐보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1432589 | 버섯 안씻고 요리해도 되나요 ? 12 | sd | 2023/02/18 | 4,136 |
| 1432588 | 천공 방문 기록 있나? 국방부 "경호 목적상 자료제출 .. 11 | 00000 | 2023/02/18 | 1,769 |
| 1432587 | 택배야 빨리 와 1 | ㅇㅇ | 2023/02/18 | 855 |
| 1432586 | 이병헌 말이요. 용서가 되오. 38 | . . | 2023/02/18 | 8,444 |
| 1432585 | 고급 자개장농 팔때 있을까요? 30 | 모모 | 2023/02/18 | 4,173 |
| 1432584 | 고등학생 아이들 책가방 뭐 사주셨나요? 14 | ㅇㅇ | 2023/02/18 | 2,034 |
| 1432583 | 네이버 무료영화 볼만한 영화 왔네요 4 | ... | 2023/02/18 | 2,678 |
| 1432582 | 지민이랑 제이홉 5 | 역시 | 2023/02/18 | 3,660 |
| 1432581 | 10년만에 가구사려고하는데 가구가 서로 매치되겠는지 봐주시겠어요.. 25 | ........ | 2023/02/18 | 3,313 |
| 1432580 | 노안라식 괜찮은가요? 7 | ㅇㅇ | 2023/02/18 | 1,930 |
| 1432579 | 폴리싱바닥 하자처리관련 질문입니다 3 | 질문 | 2023/02/18 | 718 |
| 1432578 | 엄마랑 연이 백번쯤 끊긴 듯한데 어제 또 끊겼어요 25 | 또끊김 | 2023/02/18 | 6,424 |
| 1432577 | 20대 아이들 옷 어느브랜드가 핫한가요? 4 | 요새 | 2023/02/18 | 2,409 |
| 1432576 | 부모가 아이 대학 등록금도 준비 안해놓고... 49 | 답답 | 2023/02/18 | 7,401 |
| 1432575 | 애 엉덩이를 두대 때렸어요. 14 | 허허허 | 2023/02/18 | 3,604 |
| 1432574 | 시터 이모님 면접 볼건데 뭘 해야 하나요? 3 | ㅇㅎ | 2023/02/18 | 2,168 |
| 1432573 | 대전 성심당 근처 맛집 좀 추천해주세요 4 | 대전 | 2023/02/18 | 1,921 |
| 1432572 | 한눈에 반하다 1 | 황제 | 2023/02/18 | 1,029 |
| 1432571 | 체험활동,인턴, 인턴쉽 3 | ㄴㅅ | 2023/02/18 | 760 |
| 1432570 | 주말에도 층간소음 2 | . | 2023/02/18 | 1,212 |
| 1432569 | (신작)넷플릭스 추천하나 할게요 5 | 추천 | 2023/02/18 | 5,283 |
| 1432568 | 이비인후과 많이 다녀보신분~ 3 | 새로워서 | 2023/02/18 | 1,152 |
| 1432567 | 올해 대학교 신입생 등록금 얼마씩 내셨나요? 44 | 신입생 | 2023/02/18 | 6,936 |
| 1432566 | 노안렌즈 해보신 분 어때요? 4 | 궁금 | 2023/02/18 | 1,717 |
| 1432565 | 미용실 다시 가야할까요?말까요? 3 | 음 | 2023/02/18 | 1,187 |