메밀100퍼센트 가루로 부침개했는데
맛도 식감도 영... 밖에서 먹는건 100퍼센트가 아닐까요?
못먹어본 푸석한 맛이라 실망했네요
원래 이런걸까요? 제가 뭐 잘못했는지 ㅜ
메밀가루로 뭐 만들어먹으면 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀 부침개 했는데 뚝뚝 끊기네요
ㅇㅇ 조회수 : 1,275
작성일 : 2023-02-17 08:12:36
IP : 125.179.xxx.236
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 부침
'23.2.17 8:22 AM (112.167.xxx.201)가루나 튀김가루 섞어서 부침개요
2. 들은풍월
'23.2.17 8:22 AM (1.224.xxx.168)메밀이 찰기가 없어 밀가루랑 섞어 빈죽하고
뜨거운물에 들어가면 더 풀어지기때문에 차게 먹는다고 ...
메밀 80~100프로 국수집가면 뚝 뚝 끊겨요.3. ㅇㅇ
'23.2.17 8:26 AM (125.179.xxx.236) - 삭제된댓글에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~4. ㅇㅇ
'23.2.17 8:28 AM (125.179.xxx.236)에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 7대3으로(메밀:부침가루) 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~5. 봄햇살
'23.2.17 8:32 AM (175.120.xxx.151)아. 그렇군요. 저도 메밀가루 1키로 사서 부침햇다 망하고 남아있는데 부침가루 섞어야겠오요
6. ...
'23.2.17 9:05 AM (125.177.xxx.6)메밀가루 반죽을 미리해서 충분히 불려서 하면 조금 낫긴한데 다른 분들 말씀처럼 부침가루나 밀가루 섞어서 해보세요.메밀가루로 배추전 해먹고 싶네요.ㅎㅎㅎ
7. ㅁㅁ
'23.2.17 9:20 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글시중에 나오는 메밀면이니 하는거
ㅎㅎ메밀가루 3퍼도 안들어갑니다
(저 전직 국수공장 출신 ㅠㅠ)
100퍼로는 전문가도 면 못 뽑습니다8. ..
'23.2.17 10:06 AM (121.168.xxx.69)그게 오리지널이에요 ~~
강원도 사람들은 일부러 그런곳 찾아가요
밀가루 섞으면 찰기가 생겨지는데
한번 그냥 김치 씻어넣고 담백하게 부쳐보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1436032 | 남향부심 때문인걸까요? 9 | 혹시 | 2023/02/20 | 4,084 |
| 1436031 | 일타)왜 반찬가게 친구랑 재우 이야기는 없죠? 12 | ... | 2023/02/20 | 4,738 |
| 1436030 | 마른비만 진단받았는데 면을 포기못하겠어요 21 | 저기 | 2023/02/20 | 4,270 |
| 1436029 | 남 ,여자들이 선호 하는 등산화 6 | kfreud.. | 2023/02/20 | 2,825 |
| 1436028 | 항암치료제 청원 동의 부탁드립니다. 7 | 청원 | 2023/02/20 | 1,125 |
| 1436027 | 경추배게 써보신분 3 | ㅇㅇ | 2023/02/20 | 1,188 |
| 1436026 | 스탠바이미 문의 2 | 비로봉 | 2023/02/20 | 1,650 |
| 1436025 | 내년약대는 정원이느나요? 3 | 약대정원 | 2023/02/20 | 1,679 |
| 1436024 | 육아선배님들, 저희 아이 조언 좀 해주시겠어요? 12 | 장미 | 2023/02/20 | 2,863 |
| 1436023 | 변희재가 유투브에서 윤 녹취록 공개했는데 조용~하네요 23 | ... | 2023/02/20 | 6,708 |
| 1436022 | 속이 쓰려요 2 | ... | 2023/02/20 | 1,013 |
| 1436021 | 손보사 배당금 크네요. 2 | 배당금 | 2023/02/20 | 2,295 |
| 1436020 | 남행선역 한지민이 했으면 어떨까요 36 | ㅇㅇ | 2023/02/20 | 6,618 |
| 1436019 | 고등학생 27만 명 성적 유출 '후폭풍'..미쳤네요 7 | ㅇㅇ | 2023/02/20 | 4,537 |
| 1436018 | 저는 몇살로 보이는걸까요 19 | 콩 | 2023/02/20 | 5,430 |
| 1436017 | 정장 바지 길이 수선하면 티 나나요? 4 | ㅇㅇ | 2023/02/20 | 1,229 |
| 1436016 | 홍상수 김민희 주변에는 사람이 많나요? 7 | ㅇㅇ | 2023/02/20 | 5,980 |
| 1436015 | 패딩 울세제넣고. 세탁기 울코스로 돌리면 안될까요? 18 | ㅇㅁ | 2023/02/20 | 5,961 |
| 1436014 | 4월초 5돌 둥이들 데리고 해외여행지 추천 부탁드려요 10 | ㅇㅇ | 2023/02/20 | 1,381 |
| 1436013 | (조언절실) 귓불에 살이 많은 사람은 어떤가요 8 | 관상이 궁금.. | 2023/02/20 | 2,006 |
| 1436012 | 중세 2023.jpg 2 | 법레기 | 2023/02/20 | 1,488 |
| 1436011 | 경상도(진해)에서 사서 온 생선 빨간고기 21 | 주니 | 2023/02/20 | 4,213 |
| 1436010 | 검찰분들 승진기회 알려쥼 | ㄱㅂㄹ | 2023/02/20 | 861 |
| 1436009 | 결혼식 가는 버스에서 하객들 드실거 준비요 17 | 조언해주세요.. | 2023/02/20 | 4,206 |
| 1436008 | 제가 이상한 건가요? 29 | ㅇㅇㅇ | 2023/02/20 | 4,800 |